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2020-03-23
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今日朋友放假,因未食过用热石嚟烧的牛扒,所以就约埋一齐去试下呢度似快餐店形式,先付款,再等食物送上枱我哋选咗牛肩排,牛柳,付款后票交店员,大概10分钟左右,店员就送上牛排汤,饭,沙律菜,酱汁有三种,就放系自助区牛枊~牛柳嚟到未熟,切开仲系鲜肉颜色,系热石上发出吱吱声,自己再烧自己钟意的熟度,块热石都好热,块肉系上面唔使好耐就熟虽然烧得有点过熟,仍然软腍,但牛肉味较淡牛肩排~有黑椒腌过的味,肉质较实,有咬口,相比牛柳,更有牛味,唔使蘸酱汁,都已经好好味
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