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2022-09-16
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去中完央图书馆，想静静地一个人吃午餐。途经怡和街有间牛极，记得朋友之前推介过，今日又想食牛排，便入去试下，食完觉得好正，值得encore。此店的石烧牛价钱合理又吸引，选择又多，有日本和牛，澳洲牛仔肉眼，西冷，牛肩扒，牛柳等，还有乱切牛排(混合不同部份的牛排)，最后拣了牛柳。店供应一成熟的牛排，由客人自行在热石上烹调。牛柳拿到来在热石上发出滋滋声，新鲜热辣，令人垂涏欲滴。牛柳大大块比我想像中大，我将牛柳切成小块在热石上烤，烹调到自己喜欢的熟成度。牛柳肉嫩无雪味，又鲜甜无筋，只要洒少少盐和黑胡椒已好好味， 好食抵食，满足!除了牛排，汤，日式沙律和珍珠米饭任食。日式牛肉汤绝不欺场，内有牛肉和杂菜，好饮。沙律菜新鲜，加日式芝麻酱美味，珍珠米饭有饭味。不想吃牛排，可以选猪，羊架，鸡扒，鳗鱼，牛舌等。店座位舒适整洁，背境日本音乐悦耳，员工友善有效率。推介你来!
此店的石烧牛价钱合理又吸引，选择又多，有日本和牛，澳洲牛仔肉眼，西冷，牛肩扒，牛柳等，还有乱切牛排(混合不同部份的牛排)，最后拣了牛柳。
店供应一成熟的牛排，由客人自行在热石上烹调。牛柳拿到来在热石上发出滋滋声，新鲜热辣，令人垂涏欲滴。牛柳大大块比我想像中大，我将牛柳切成小块在热石上烤，烹调到自己喜欢的熟成度。牛柳肉嫩无雪味，又鲜甜无筋，只要洒少少盐和黑胡椒已好好味， 好食抵食，满足!
除了牛排，汤，日式沙律和珍珠米饭任食。日式牛肉汤绝不欺场，内有牛肉和杂菜，好饮。沙律菜新鲜，加日式芝麻酱美味，珍珠米饭有饭味。
不想吃牛排，可以选猪，羊架，鸡扒，鳗鱼，牛舌等。
店座位舒适整洁，背境日本音乐悦耳，员工友善有效率。
推介你来!
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