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石磨肠粉
2018-12-17 599 浏览
今天在大埔行过，见到这间店门口很多人在等候😌望一望，原来是杂志之前有提过的石磨肠粉！！店舖不大，在里面看见两部石磨机🤩正在运行中！右边的会磨出流质的粉浆！店舖里只有一个人在做肠粉。她会把粉浆放上筲箕上，然后再舖上材料放进蒸炉里！！做出来的肠粉不像平时的样子滑滑的，吃下去也和平时的质感不同，很薄很滑❤️❤️❤️见到有一些人有加蛋，但因为今朝吃了的关系，所以没有加到，下次要试试。在等待的时侯叫了一个紫米砵仔糕，这个质感不是平时的弹牙，是比较腍，痴牙的感觉。喜不喜欢见人见智。。😌肠粉加上了暖暖的豉油，为何是暖的？！因为店主用了保温樽装著的👍很细心
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今天在大埔行过，见到这间店门口很多人在等候😌望一望，原来是杂志之前有提过的石磨肠粉！！
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店舖不大，在里面看见两部石磨机🤩正在运行中！右边的会磨出流质的粉浆！

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店舖里只有一个人在做肠粉。她会把粉浆放上筲箕上，然后再舖上材料放进蒸炉里！！
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做出来的肠粉不像平时的样子滑滑的，吃下去也和平时的质感不同，很薄很滑❤️❤️❤️见到有一些人有加蛋，但因为今朝吃了的关系，所以没有加到，下次要试试。
鲜虾肠粉(走葱)
$20
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在等待的时侯叫了一个紫米砵仔糕，这个质感不是平时的弹牙，是比较腍，痴牙的感觉。喜不喜欢见人见智。。😌
紫米砵仔糕
$6
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肠粉加上了暖暖的豉油，为何是暖的？！因为店主用了保温樽装著的👍很细心
鲜虾肠粉(走葱)
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豉油
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-16
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$20 (午餐)