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2020-11-23
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今日特登同两位沙田朋友，入黎石门食野～ 好耐无入黎呢头，好似开咗好多唔同嘅小店。朋友介绍呢间新开嘅中式小菜，佢话每晚都有唔少人排队，我哋好彩早咗入黎，六点钟暂时唔洗排🤣一入到去，环境阔落，灯光明亮，俾人好舒服嘅感觉🙂 坐低咗之后，店员非常有善，即刻为我地打点一切，总厨有哥亦好热情❤️ 主动介绍小店既撚手小菜😍天气开始转凉，总厨为我地推荐「双东黑草羊腩煲」🐑 个煲卖相好吸引又好足料，有大量羊腩同枝竹。等左大约十分钟，个煲滚起就食得啦😋 羊腩煲香气扑鼻，未食已经流哂口水～ 先食旧羊腩，肉质嫩滑，入口软腍，带有微微既羊膻味，咬落去充满浓郁肉汁，好有水准🤩 点埋腐乳酱，更有风味～ 枝竹亦都完全吸收到酱汁，好鲜味。另外，有盘生菜🥬比我地放落煲煮埋黎食，能够吸收晒羊腩煲既精华🤣 食完成个人都变得好和暖😄「大澳香虾骨」🦴 招牌菜，用左来自大澳既虾酱十分特别～ 热辣辣新鲜炸起，咬落去外层带点脆，入面既金莎骨煮得好入味，肉质结实，肥瘦分明，吸哂虾酱既精华，令我地赞不绝口😜👏🏻「豉油王海中虾」🦐 铺头除左小菜出色，海鲜同样值得一试✌🏻见到店内内设有鱼缸，即叫即煮，好新鲜！海中虾够大只，咬落去爽口又弹牙，亦煮
一入到去，环境阔落，灯光明亮，俾人好舒服嘅感觉🙂 坐低咗之后，店员非常有善，即刻为我地打点一切，总厨有哥亦好热情❤️ 主动介绍小店既撚手小菜😍
天气开始转凉，总厨为我地推荐「双东黑草羊腩煲」🐑 个煲卖相好吸引又好足料，有大量羊腩同枝竹。等左大约十分钟，个煲滚起就食得啦😋 羊腩煲香气扑鼻，未食已经流哂口水～ 先食旧羊腩，肉质嫩滑，入口软腍，带有微微既羊膻味，咬落去充满浓郁肉汁，好有水准🤩 点埋腐乳酱，更有风味～ 枝竹亦都完全吸收到酱汁，好鲜味。另外，有盘生菜🥬比我地放落煲煮埋黎食，能够吸收晒羊腩煲既精华🤣 食完成个人都变得好和暖😄
羊腩煲
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羊腩煲
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「大澳香虾骨」🦴 招牌菜，用左来自大澳既虾酱十分特别～ 热辣辣新鲜炸起，咬落去外层带点脆，入面既金莎骨煮得好入味，肉质结实，肥瘦分明，吸哂虾酱既精华，令我地赞不绝口😜👏🏻
大澳香虾骨
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「豉油王海中虾」🦐 铺头除左小菜出色，海鲜同样值得一试✌🏻见到店内内设有鱼缸，即叫即煮，好新鲜！海中虾够大只，咬落去爽口又弹牙，亦煮得好入味，个虾壳脆到可以食埋😝
豉油王海中虾
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「腊味炒时蔬」点可以唔叫返个菜🥬食呢～ 腊味份量好多，食落好惹味，豆苗新鲜，炒既火候同时间岩岩好，一啲都唔老，食落好嫩😌
腊味炒时菜
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「胡椒猪肚汤」🐷🐽 最后想叫个汤饮下，足料又够味，猪肚清洁得好干净，一啲腥味都无，个汤好清甜，再带有胡椒嘅辣味，口感丰富☺️ 饮完都唔会觉得口干，无味精💯
胡椒猪肚汤
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总括嚟讲，成餐饭都食得好开心好满意，环境舒适、店员有礼👨🏻🍳食物质素高、价钱合理，值得推介💓
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