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2018-04-15
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。-近来在香港，普通点心已不足以取悦潮流爱相机食先的你我他！要吸引大众注目，食物卖相都很重要，小妹就被这间卖相精致可爱的点心店「点馔」吸引了！不过石门这地方真的非常陌生，还以为就在沙田新城市广场附近，原来都不算近，幸好有人肉地图成功带我去到目的地！小店位置绝不起眼，难怪人流不多。餐厅环境不大，只有十多个座位，但布置上都充满心思，那一片「蒸笼墙」真的非常切合主题；仲有其中这个绿悠悠的位置，影相一流，可惜当日有其他客人坐了。以点菜纸形式落单，有各式蒸点、包点、蒸饭、焗点、炸点、甜品和饮品，想知道点心的样子，都可以参考一下垫枱纸。我们坐在一旁，望到点心同炸点都系即叫即蒸同炸，所以上枱时仲系热辣辣，加分！XO酱带子饺 $38比较少见的带子饺，原粒带子饺面头加上惹味XO酱，底下再铺上粉丝，好有食紧蒸扇贝的样子。原粒带子咬落爽口，搭配著微辣的XO酱，小妹颇喜欢这款点心！彩云虾饺 $32 及 翡翠蟹肉鲜虾饺 $32前者的渐层颜色真的好美，又系相机食先一流！后者真系见到有丝丝蟹肉和虾肉在内，喜欢这里的饺类馅料都很足料！金鱼饺
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近来在香港，普通点心已不足以取悦潮流爱相机食先的你我他！要吸引大众注目，食物卖相都很重要，小妹就被这间卖相精致可爱的点心店「点馔」吸引了！
不过石门这地方真的非常陌生，还以为就在沙田新城市广场附近，原来都不算近，幸好有人肉地图成功带我去到目的地！
小店位置绝不起眼，难怪人流不多。餐厅环境不大，只有十多个座位，但布置上都充满心思，那一片「蒸笼墙」真的非常切合主题；仲有其中这个绿悠悠的位置，影相一流，可惜当日有其他客人坐了。
以点菜纸形式落单，有各式蒸点、包点、蒸饭、焗点、炸点、甜品和饮品，想知道点心的样子，都可以参考一下垫枱纸。我们坐在一旁，望到点心同炸点都系即叫即蒸同炸，所以上枱时仲系热辣辣，加分！
XO酱带子饺
$38
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XO酱带子饺 $38
比较少见的带子饺，原粒带子饺面头加上惹味XO酱，底下再铺上粉丝，好有食紧蒸扇贝的样子。原粒带子咬落爽口，搭配著微辣的XO酱，小妹颇喜欢这款点心！
彩云虾饺
$32
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翡翠蟹肉鲜虾饺
$32
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彩云虾饺 $32 及 翡翠蟹肉鲜虾饺 $32
前者的渐层颜色真的好美，又系相机食先一流！后者真系见到有丝丝蟹肉和虾肉在内，喜欢这里的饺类馅料都很足料！
金鱼饺
$38
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金鱼饺 $38
相当精致既金鱼饺，连金鱼既纹理都整得似模似样，底下绿色系菠菜汁，似艺术品多过食物呢。食落其实系金鱼形虾饺，饺皮会比平时既厚身少少，内里同样填满虾肉。
芝士龙王酥
$68
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芝士龙王酥
$68
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芝士龙王酥 $68
一早已锁定要叫呢款龙王酥，上枱时会用充满霸气既金龙船载住三件龙王酥，确实别出心裁，影相一流！
龙王酥卖相同平时食开既萝卜丝酥饼好相似，咬落去同样酥化，里面既馅料都几多，有芒果、虾肉同芝士，味道似食紧海鲜沙律卷，芝士味就唔太食得出，味道虽无惊喜，但一试无妨！
奇脆鲜竹卷
$28
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奇脆鲜竹卷 $28
呢款鲜竹卷另外会有一碗冬荫公汤比你浸黎食，但碗汤似水般接近无色，只有微微辣，味道真系好淡！反而就咁食件鲜竹卷，热辣辣咬落好松脆，里面充满弹牙虾肉，单食仲好食！
常满章鱼肉饼饭 $34
男人独食的章鱼肉饼，用上古时用的米虹做器皿，很过瘾，便来分享一下！（没有吃便不作评论）
香芒奶黄卷
$28
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香芒奶黄卷 $28
一上枱完全比佢只充满诗情画意既碟吸引住视线（笑），一碟有四件奶黄卷，糯米慈皮薄薄一层，骤眼望落误以为全部都系芒果肉；其实系一半芒果肉一半奶黄馅，半溶既奶黄同芒果食落又几夹啊，不过呢款甜度会稍高。
陈皮炖雪梨
$28
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陈皮炖雪梨 $28
见到有陈皮炖雪梨，决定要叫返个来滋润喉咙。原个雪梨上枱，雪梨肉咬落爽口、清甜多汁；面头仲洒上粒粒陈皮肉，食完觉得喉咙舒服不少，这价钱相当抵食！
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