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2022-07-27
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石一烧糯米酿鸡翼：慢火煎香嘅鸡翼，外皮微脆，洋溢满满嘅糯米，而且调味。非常适中，略带微辣，中和糯米嘅济腻感觉三色小食拼盘：辛辣带子裙边，爽脆；小甜薯，绝对唔系少甜，系好甜，烟鸭胸，有淡淡的蜜糖味芝士薯条配黑松露酱：外脆内软嘅薯条，出边好难食得到，仲有一个黑松露酱，提升风味。樱花虾味噌汤：每一啖嘅味噌汤，都散发着淡淡的樱花虾鲜味，味道唔会太咸。澳洲和牛封门柳：肉质软冧，带浓郁嘅牛肉香味，就算well done，肉质都依然非常软冧，就算五点任何酱汁，肉本身嘅味道都已经足够好味，送饭一流。日本九州A4和牛前腿肉：肉质较略带咬劲，仲有丰富肉汁，以medium 熟度口感最佳，配黑椒与伯方之盐，最夹！日本九州A四和牛三角胸：油花分布平均，入口即溶，而且口腔散发牛之香气。最后来一个， DIY抹茶雪糕，抹茶嘅浓度由你自己控制，个人比较钟意偏苦嘅抹茶，配上香甜既云呢拿雪糕，喺食甜品呢件事上面，多咗一层风味。白桃味梳打+苹果梳打：之前都未饮过呢两只梳打，觉得果味香浓，
糯米酿鸡翼：慢火煎香嘅鸡翼，外皮微脆，洋溢满满嘅糯米，而且调味。非常适中，略带微辣，中和糯米嘅济腻感觉
三色小食拼盘：辛辣带子裙边，爽脆；小甜薯，绝对唔系少甜，系好甜，烟鸭胸，有淡淡的蜜糖味
芝士薯条配黑松露酱：外脆内软嘅薯条，出边好难食得到，仲有一个黑松露酱，提升风味。樱花虾味噌汤：每一啖嘅味噌汤，都散发着淡淡的樱花虾鲜味，味道唔会太咸。
澳洲和牛封门柳：肉质软冧，带浓郁嘅牛肉香味，就算well done，肉质都依然非常软冧，就算五点任何酱汁，肉本身嘅味道都已经足够好味，送饭一流。日本九州A4和牛前腿肉：肉质较略带咬劲，仲有丰富肉汁，以medium 熟度口感最佳，配黑椒与伯方之盐，最夹！
日本九州A四和牛三角胸：油花分布平均，入口即溶，而且口腔散发牛之香气。
最后来一个， DIY抹茶雪糕，抹茶嘅浓度由你自己控制，个人比较钟意偏苦嘅抹茶，配上香甜既云呢拿雪糕，喺食甜品呢件事上面，多咗一层风味。
白桃味梳打+苹果梳打：之前都未饮过呢两只梳打，觉得果味香浓，
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