隱姑茶果

营业中

休息中

知道姊姊到大澳游玩，临出发前再三叮嘱她要买茶果作手信。隐姑茶果的茶果有甜和咸两款，咸的内里是眉豆肉松，小妹多年前试过，隐约记得不太爱眉豆的气味。幸而姊姊买的是甜茶果。甜茶果： 雪白的糯米面团紧紧的黏糊著蕉叶。咬一口， 外皮富米香，甫在茶果里的花生,糖,芝麻内馅泻出，甜度洽好，花生的脂香，加了芝麻后，香气更是提升。先是外皮的烟韧黏绵，再来则是花生粒的硬实，芝麻碎的些微脆感，中间夹著砂糖的沙沙感 ，令人满足。