鼎皇臭臭鍋 (已結業)

中了一个大大的伏⋯⋯⋯ Happy Friday 想于晩饭吃一餐台湾臭臭锅，所以怀著一试新餐厅的态度，去了尖沙咀新开张的鼎王臭臭锅养生锅，但这是一个非常错误的决定，足以影响Happy Friday 既心情.... 舖头位于尖沙咀金马伦道，由于尚算新开张既关系，舖头门面及装修尚算新净，灯火通明的。但可能还未到晚市时间，入面只有两台客人。我俩很快便可以入座。 看过两页的餐牌之后，我俩选择了招牌臭臭锅及养生四物锅，冻冬瓜茶和红枣桂圆杞子茶。可能由于现成的冲剂关系，店员很快便端来了两杯饮品。 等两个锅物的同时，我俩便开始调较适合自己口味的调味料。台面上的调味料有四种：蒜蓉，辣椒酱，沙茶酱和豉油。但想不到这些调味料罐上都立黏黏，好像是很久没有清洁过似的，非常令人倒胃口⋯再过大约五至十分钟左右，店员便端来了两个绝不荡手的锅子。首先打开了养生四物锅：内里有著不少配料，如肉丸、鸡肉、鹌鹑蛋、豆腐、淮山片、金菇菜、娃娃菜、冬菇、鸣门卷和蚬等等；而招牌臭臭锅当中的配料包括：肉丸，猪肉片（原来是黑䐁肉片⋯）、娃娃菜、鹌鹑蛋、蚬、鸣门卷、榨菜丝、猪大肠、米血糕、蕃茄和最重要