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2015-06-05
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炎炎夏日,坐在冷气房内远望著澳门电视塔的夜景,一边叹著猪扒包,有够写意!不过我不在澳门,我只身在油麻地,坐在餐厅里幻想著。转眼间又过了一个月,再次迎接属于我们俩的28日。这次来到位于我家那位返学对面的澳门仔。7点来到大概只有两枱客人,店员安排我们坐在较入的位置。店内装潢大致上与一般火锅店无异,与别不同的是墙上在澳门随处可见的花纹砖,还有澳门电视塔的夜景。看著两张分门别类的餐牌,火锅相片吸引但又想吃串烧,最后花了不少时间才选好两全其美的菜式。上菜之前先吃吃前菜花生,咸咸脆脆,倒是香口~菊花蜜 $38又鸡煲又烧物,还是先点来一瓶菊花蜜。菊花蜜入口菊花味清香,配上淡淡的蜜味,清热感十足。奇味鸡煲(半只)$138吃汤底火锅的话,相信没可能吃其他东西,所以选了半只鸡煲。煮好的鸡煲奉桌后再以火锅炉加热,不消一会镬气四溢,状甚惹味。虽然用了辣椒,但热腾腾的鸡肉汁香嫩滑而不辣,回味无穷~配料同样炒得甘香,平时少吃青椒、洋葱的我也吃个不停。秘制炭烧猪扒包$28既然餐厅卖的是澳门风味,岂有不吃猪扒包之理?吃猪扒包最重要的是猪扒要够大,这猪扒包的猪扒大大块之余还够厚身,用料绝不马虎。一口咬下去,最先感受到的
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又鸡煲又烧物,还是先点来一瓶菊花蜜。菊花蜜入口菊花味清香,配上淡淡的蜜味,清热感十足。
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吃汤底火锅的话,相信没可能吃其他东西,所以选了半只鸡煲。煮好的鸡煲奉桌后再以火锅炉加热,不消一会镬气四溢,状甚惹味。
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既然餐厅卖的是澳门风味,岂有不吃猪扒包之理?吃猪扒包最重要的是猪扒要够大,这猪扒包的猪扒大大块之余还够厚身,用料绝不马虎。
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用刀叉吃茄子还是第一次。开边的原条烧茄子,茄子皮烧得焦香脆口,茄子肉鎅成斜纹后涂上蒜蓉酱烧,蒜香丰富。
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平时吃烧羊架都是在西餐厅,这晚看到后面食客的烧羊架卖相不错看,我们也点了2件。
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吃得满足,但最后还点了一个椰青大菜糕。椰青内注入混有椰青肉的大菜糕,卖相晶莹。
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