羅勇泰國粉麵 (已結業)

Item: 羅勇泰國粉麵
Rating: 3
Author: pingpingspchow

Rayong Thai Noodle

3.5

175 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2214

尖沙咀

$51-100

泰国菜粉面/米线

109

pingpingspchow

等级4

295

最近兴起食泰国船河，阿女想去试吓，所以去咗厚福街的这间泰国小馆试吓。听闻这里的汤底是用传统泰国做法，以猪血或牛血，加上醋，再混入秘制卤水汁烹调，其间再加入十几种香料、豉油...等而成，甜甜地而且又有回甘香味咁话㖞。由于本人不太喜欢阔身的河粉，所以选择了油面，但𩠌菜方面则选择了卤水猪手。汤底都切合预期，但和某间出名的车仔面档的汤底颇为相似，但猪手就大失所望！本以为有几嚿，起码应有一两嚿可以食下吖，但原来只是湿湿碎、湿湿碎的几小片猪皮和猪肉碎，砌埋都唔知有冇一嚿猪手。而且碗面都好细碗，但都要$48一碗，一D都吾值！好彩猪手好淋，几乎入口即溶，可能系肥肉和猪皮多过肉的原故呢！早知咁少猪手，就叫什锦啦，虽然都系细碗，但起码都叫做有多几嚿𩠌食吓！

最近兴起食泰国船河，阿女想去试吓，所以去咗厚福街的这间泰国小馆试吓。听闻这里的汤底是用传统泰国做法，以猪血或牛血，加上醋，再混入秘制卤水汁烹调，其间再加入十几种香料、豉油...等而成，甜甜地而且又有回甘香味咁话㖞。

由于本人不太喜欢阔身的河粉，所以选择了油面，但𩠌菜方面则选择了卤水猪手。汤底都切合预期，但和某间出名的车仔面档的汤底颇为相似，但猪手就大失所望！本以为有几嚿，起码应有一两嚿可以食下吖，但原来只是湿湿碎、湿湿碎的几小片猪皮和猪肉碎，砌埋都唔知有冇一嚿猪手。而且碗面都好细碗，但都要$48一碗，一D都吾值！好彩猪手好淋，几乎入口即溶，可能系肥肉和猪皮多过肉的原故呢！