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2021-09-06 815 浏览
香港硕果仅存仲系用石磨机去磨米浆做砵仔糕的老店,而家出面好多砵仔糕系用粘米粉沟水做,糕身硬无米香。相反用米浆做的砵仔糕口感烟韧又带有米香。个人偏爱食庶糖口味多过椰汁味,爆多红豆加上庶糖香味,系令人怀念的童年口忆。做传统糕点功夫多,利润少,已经无咩后生仔肯入行学。细细个住土瓜湾,屋企人帮衬咗好多年,咸甜茶果,砵仔糕都好好味!店主用大胶箱帮砵仔糕保持温度,确保客人一定食到暖暖带米香又烟韧的新鲜砵仔糕。$15 3个砵仔糕,$12有2个茶果真系良心价钱,希望老店可以挨过疫情。
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香港硕果仅存仲系用石磨机去磨米浆做砵仔糕的老店,而家出面好多砵仔糕系用粘米粉沟水做,糕身硬无米香。相反用米浆做的砵仔糕口感烟韧又带有米香。个人偏爱食庶糖口味多过椰汁味,爆多红豆加上庶糖香味,系令人怀念的童年口忆。
做传统糕点功夫多,利润少,已经无咩后生仔肯入行学。细细个住土瓜湾,屋企人帮衬咗好多年,咸甜茶果,砵仔糕都好好味!店主用大胶箱帮砵仔糕保持温度,确保客人一定食到暖暖带米香又烟韧的新鲜砵仔糕。$15 3个砵仔糕,$12有2个茶果真系良心价钱,希望老店可以挨过疫情。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食