酩町 (已結業)

今晚同朋友去了间以居酒屋以木系风格为主嘅居酒屋，这里主打碳烧串烧，有不同款串烧款式选择，今晚就点了这些烧鳕鱼干，以碳烧过，入口非常香脆，加埋沙律酱，入口更惹味！烧墨鱼，墨鱼弹牙烟韧，入口鲜味浓郁，充满炭香！加埋个海鲜酱味道更鲜香！月见免治鸡肉棒，肥嘟嘟鸡肉棒上带点微甜的烧汁，烧到鸡肉棒内鸡软骨脆脆，入口香软得黎又带脆卜卜口感，最后加上浓郁的生蛋黄做酱汁，让鸡肉串变得口感丰富而且多一层蛋香。日式炸鸡，一口大小，以酱油、料理酒、蒜和姜调味和腌制，再以油炸方式去烹调。 师傅将鸡件炸得外脆内软，充满肉汁和鸡的鲜甜。手羽中，手羽烧至外皮金黄香脆，口感非常嫩滑、细腻。豚肉万能葱卷，豚肉脂肪比例刚好唔会话太肥腻配埋日本地道万能葱，入口清新香口，口感清脆爽口，相当特别！鲜榨菠萝冰，以清新香浓嘅鲜菠萝，加冰🧊同梳打水打成配搭清新，入口解腻！