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2019-10-16
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有一段时间没有吃火锅了,最近外出欧游,心情到现在还未能平复昨天特意多请一天假休息一下,就近找了一间火锅店吃吃晚饭。欧洲的风景是很美,只是食物的款式真的太少,相比之下香港真的好得多了🤔环境宽敞明亮。旁边还设有一堆卡位,坐下的时候感觉十分舒适。在同区来说,这里的价钱还真算昂贵,一个汤底已经要200多元😨真的要看自己这阵子都够不够钱,200多元去吃一个火锅放题相信也没有问题了。不过这样说,这个世界还是有「一分钱一分货」的定理,食物卖到这个价钱,应该也不会差到哪儿去。有些游水海鲜是时价,要留意一下。这里比较特别的有手包饺子和手工丸子,用心做出来的食物客人总能感觉到,欣赏这里有手工的食物。入座了没多久,店员便为我们呈上调味料,蒜蓉、辣椒粒那些不多说,都是很常见的调味料,比较值得一题的是台湾沙茶酱。香港的沙茶酱大家吃得多了,台湾沙茶酱大家吃过吗?还记得之前在香港数间臭臭锅专门店都能吃到沙茶牛肉锅,这里的台湾沙茶酱想必就是这个味道。来到这里,还是要点一下价钱比较昂贵的汤底来试试,点了一个滋补花胶白凤美人锅。里面的材料非常多、有乌鸡、淮山、猪展,乌鸡是整只呈上的,乌鸡比起一般的鸡有更加滋补的作用,而且
环境宽敞明亮。
旁边还设有一堆卡位,坐下的时候感觉十分舒适。
在同区来说,这里的价钱还真算昂贵,一个汤底已经要200多元😨真的要看自己这阵子都够不够钱,200多元去吃一个火锅放题相信也没有问题了。不过这样说,这个世界还是有「一分钱一分货」的定理,食物卖到这个价钱,应该也不会差到哪儿去。
有些游水海鲜是时价,要留意一下。
这里比较特别的有手包饺子和手工丸子,用心做出来的食物客人总能感觉到,欣赏这里有手工的食物。
入座了没多久,店员便为我们呈上调味料,蒜蓉、辣椒粒那些不多说,都是很常见的调味料,比较值得一题的是台湾沙茶酱。香港的沙茶酱大家吃得多了,台湾沙茶酱大家吃过吗?还记得之前在香港数间臭臭锅专门店都能吃到沙茶牛肉锅,这里的台湾沙茶酱想必就是这个味道。
来到这里,还是要点一下价钱比较昂贵的汤底来试试,点了一个滋补花胶白凤美人锅。里面的材料非常多、有乌鸡、淮山、猪展,乌鸡是整只呈上的,乌鸡比起一般的鸡有更加滋补的作用,而且质感也较嫩滑,另外汤也很好喝,特意去舀一碗来喝绝对没问题。
$298
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来到高级火锅店,牛颈脊想必也是必点的食物,在这里也不忘点一份。条纹也算整齐漂亮的,不过称不上是很令人惊叹的那种,有数片带著比较明显的脂肪,其他的都不会,弄熟后牛肉味明显,带点嚼劲。
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脆炸响铃也是不错的,用来盛载的木架也很可爱呢,像个秋千似的🤣响铃被炸至金黄色的,从外表看来已是脆卜卜的口感,浸在汤里一会再吃,仍能感受到腐竹强烈的味道。
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不是哪里都能吃到桂花蚌的,这里竟然也有呢!桂花蚌很是新鲜呢,咬进口口感爽口弹牙,完全不会令人感觉很硬,反而有些部分是软稔的。
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金牌手工丸只需要$108,就能试到四种不同的手工丸,个人认为是值得的。四种丸子分别是手打鲜牛丸、芝士海虾丸、手打墨鱼丸和野生黑松露丸,四种丸子都有适当的口感,芝士海虾丸有很多蟹籽,黑松露丸有超浓郁的黑松露味
$108
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