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2019-12-11
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跟友人于中环参加完音乐会，准备搭渡轮往尖沙咀方向，沿途于码头经过此店，被店面吸引，好奇心驱使下，点了一些食品跟友人分享。烧鳗鱼饭，鳗鱼够厚身，油脂平均，食落香口够滑，鳗鱼汁唔会太甜，味道亦足。土手烧牛筋煮饭，外表看起来平平无奇反而有惊喜，牛筋入口香滑而且炆得够软，土手烧汁渗入热辣辣的珍珠米白饭是人间美味。老板推荐的鸡肉串烧，手势好无过火，鸡肉保持鲜嫩而且食到有肉香。没有像坊间某些为了掩盖雪藏味落过重调味的做法，实属难得。牛肉串烧 ，用了牛油和海盐做平衡，入口唔油腻，一定要趁热食。另外，点左两杯Whiskey Highball，一杯用日本威士忌「响」调制，而另一杯用近期大热嘅分子威士忌Lymph Whiskey调制，天气冻冻地，饮返两杯，即刻觉得好温暖。若在匆忙生活中，想稍为慢慢停下脚步，享受片刻悠闲，这里是不错得选择。
烧鳗鱼饭，鳗鱼够厚身，油脂平均，食落香口够滑，鳗鱼汁唔会太甜，味道亦足。
土手烧牛筋煮饭，外表看起来平平无奇反而有惊喜，牛筋入口香滑而且炆得够软，土手烧汁渗入热辣辣的珍珠米白饭是人间美味。
老板推荐的鸡肉串烧，手势好无过火，鸡肉保持鲜嫩而且食到有肉香。没有像坊间某些为了掩盖雪藏味落过重调味的做法，实属难得。牛肉串烧 ，用了牛油和海盐做平衡，入口唔油腻，一定要趁热食。
另外，点左两杯Whiskey Highball，一杯用日本威士忌「响」调制，而另一杯用近期大热嘅分子威士忌Lymph Whiskey调制，天气冻冻地，饮返两杯，即刻觉得好温暖。
若在匆忙生活中，想稍为慢慢停下脚步，享受片刻悠闲，这里是不错得选择。
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