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2019-04-18
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麻辣火锅愈开愈多，又一间过江龙新店，爱辣既我当然要试下😍去到见装修都几中式，而且坐位算几阔落，不过见人就唔太多，算清静。我地叫左牛油鸳鸯锅，一边清汤、一边麻辣小辣。清汤个边都ok，但麻辣做得几好，辣得黎食到味道，而且够香，又几好鸭血很推介，觉得拍得住台湾鼎王个d，本身已有d味，实净爽滑，配上麻辣超赞🤤羊肉片份量唔少，肉质嫩，厚身。木耳爽脆大大片，份量多。毛肚渌两渌好快食得，吸汤爽脆，新鲜。安格斯肥牛，雪花分布平均，又淋又juicy🥰呢个我超爱，牛黄喉，脆卜卜咁，渌耐左都唔怕，脆得很有质感。牛柏叶就一样比较吸味，欣赏佢切得细细，容易食。鸭肠较少见到，比鹅肠爽脆，无肥膏，10秒食得。鹅肠就较一般，都爽脆但略嫌厚左少少，但有肥膏痴住就香d。呢个莴笋片食到最后先发现无影到，好在仲有少少可影返😂切得非常薄身，渌一阵就食得，劲清甜但又保留到脆嫩，系咁薄身先做到🙆🏻♀️另外仲试左佢个*墨鱼滑*，呢个我都系5星既..墨鱼好香又有绵绵既感觉，口感好正试埋甜点，第一次食红糖冰粉，好似寒天咁，唔算甜，但因为有花生，我就麻麻地喇😅
我地叫左牛油鸳鸯锅，一边清汤、一边麻辣小辣。清汤个边都ok，但麻辣做得几好，辣得黎食到味道，而且够香，又几好
鸭血
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鸭血很推介，觉得拍得住台湾鼎王个d，本身已有d味，实净爽滑，配上麻辣超赞🤤
羊肉片
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羊肉片份量唔少，肉质嫩，厚身。
木耳
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木耳爽脆大大片，份量多。
毛肚
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毛肚渌两渌好快食得，吸汤爽脆，新鲜。
安格斯肥牛
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安格斯肥牛，雪花分布平均，又淋又juicy🥰
牛黄喉
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呢个我超爱，牛黄喉，脆卜卜咁，渌耐左都唔怕，脆得很有质感。
牛柏叶
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牛柏叶就一样比较吸味，欣赏佢切得细细，容易食。
鸭肠
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鸭肠较少见到，比鹅肠爽脆，无肥膏，10秒食得。
鹅肠
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鹅肠就较一般，都爽脆但略嫌厚左少少，但有肥膏痴住就香d。
手工青笋片
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呢个莴笋片食到最后先发现无影到，好在仲有少少可影返😂切得非常薄身，渌一阵就食得，劲清甜但又保留到脆嫩，系咁薄身先做到🙆🏻♀️
另外仲试左佢个*墨鱼滑*，呢个我都系5星既..墨鱼好香又有绵绵既感觉，口感好正
红糖冰粉
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试埋甜点，第一次食红糖冰粉，好似寒天咁，唔算甜，但因为有花生，我就麻麻地喇😅
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