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2016-04-23
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一直覺得Brickhouse這兒環境很有氣氛，但上次到訪剛巧是Green Monday，整家店都漆黑一團，因看不清楚餐牌而簡單點了幾道菜，那時候有點意猶未盡。近日得知他們換了些新菜式，特地在非星期一下班後前來，與友人再繼未了的心願。Ahi Tuna Tostada ($95)先來點小吃。很喜歡這Tuna Tostada，經三文魚籽點綴後更突顯吞拿魚的鮮味，加上底層的餅乾十分鬆脆，整體非常可口。Watermelon Salad ($95)香甜的西瓜粒配以Feta Cheese、chili syrup 和經檸檬醃製的青瓜，入口感覺清新開胃。Chupacabras ($120)焗牛油果表面烤得脆脆的，果肉混入忌廉再烤焗，口感更綿滑，底部還有豐富的蟹肉，不過吃畢了其實也令人有點膩滯，建議麵包糠中可加入少許香茜，或配上少許味道偏甜的醬汁，整體味道或更清新。Mexican Street Corn ($65)香甜的烤玉米配上cheddar cheese和墨西哥芝士醬，吃起來惹味無比，但也少吃多滋味，否則還真有點膩。Nachos de Molcajete ($195)自家製玉米片薄脆而不油膩，層層疊般
一直覺得Brickhouse這兒環境很有氣氛，但上次到訪剛巧是Green Monday，整家店都漆黑一團，因看不清楚餐牌而簡單點了幾道菜，那時候有點意猶未盡。
近日得知他們換了些新菜式，特地在非星期一下班後前來，與友人再繼未了的心願。
Ahi Tuna Tostada ($95)先來點小吃。很喜歡這Tuna Tostada，經三文魚籽點綴後更突顯吞拿魚的鮮味，加上底層的餅乾十分鬆脆，整體非常可口。
Watermelon Salad ($95)香甜的西瓜粒配以Feta Cheese、chili syrup 和經檸檬醃製的青瓜，入口感覺清新開胃。
Chupacabras ($120)焗牛油果表面烤得脆脆的，果肉混入忌廉再烤焗，口感更綿滑，底部還有豐富的蟹肉，不過吃畢了其實也令人有點膩滯，建議麵包糠中可加入少許香茜，或配上少許味道偏甜的醬汁，整體味道或更清新。
Mexican Street Corn ($65)香甜的烤玉米配上cheddar cheese和墨西哥芝士醬，吃起來惹味無比，但也少吃多滋味，否則還真有點膩。
Nachos de Molcajete ($195)自家製玉米片薄脆而不油膩，層層疊般夾著黑豆茸、牛油果醬、酸忌廉、番茄沙沙和芝士醬，吃起來味道豐富但也錯綜複雜；燒海蝦串雖不及鮮蝦般鮮甜，但吃起來還是爽口的，肉眼串燒則顯得較為乾身。
Home Beet Fries ($95) 這裡的beet chips 外層香脆，內裡甜美多汁，再以Sweet Chili Aioli很是美味，比Boomshack 處理得更好，可是價錢則偏貴。
Tacos Platter ($255 for a choice of 5 tacos)吃墨西哥菜，Tacos 是不可或缺的菜式，淺嚐了兩款 Tacos，可惜如上回來吃一樣，Taco始終敗筆於自家製玉米餅不夠鬆軟，吃起真有點乾，可惜呢。
Mole Pollo ($205)個人本來也並非很好這墨西哥朱古力雞，皆因醬汁味道的確濃郁得要蓋過雞肉自身的味道，所以也不便評論，不過這兒的過上煎雞排，總算肉嫩多汁。
Daily Pescado ($195)廚師每日精選的鮮魚，果然鮮甜美味，值得一試。
Churros ($75)吃墨西哥菜的尾聲，當然少不了這老外油炸鬼，可惜實在超級硬。。。
雖然食物味道不盡如人意，但或許是因為我沒到過墨西哥而不懂什麼是好東西罷了，而且這兒的確蠻有氣氛的，也可說是個happy hour不錯的選擇。
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