焱丸水產 (已結業)

放完劳动假，实在意犹未尽。今朝工作忙过不停，为了奖励自己，决定同同事食好嘢。来到铜锣湾谢菲道，留意到焱丸水产的门面，很有日式小店风味，而且又想试下矶烧海鲜，因而选择在此用餐。点了两款矶烧海鲜，两款饮品，还点了寿司定食及丼饭，作为午餐，应该足够饱肚。餐厅服务非常贴心，均有专人负责在食客面前，用矶烧炉即烧海鲜。侍应把我们点的鲍鱼及蟹盖，逐一放上矶烧炉上，其中前者非常生猛，令人食指带动！后者则去掉外壳，食起来淡淡肉，非常方便。把海鲜放上炉后，侍应加强炉的火力，鲍鱼也开始自动团团转，尤如为我们这场盛宴中遍遍起舞。蟹味噌甲罗烧蟹羔融合了鹌鹑蛋汁及蟹子，每一淡都散发著浓烈的蟹䯧味。是我有生之年吃过最好味的蟹羔，食落有种洋溢著幸福的感觉，达到了食物美味中最高的极致。 鲍鱼肉质鲜嫩，鲍鱼鲜味都散发出来，咬落有嚼劲。同事点的寿司定食，其中我食了一件海胆寿司，超多海胆，完全冇腥味，非常味美。我点的主食是焱丸海鲜杂锦丼，最特别之处就是有一件牛油果手卷，侍应提醍我要先把它吃掉，否则外层紫菜淋掉了会失去食物本来的味道。这个手卷牛油果味浓郁，配上饭与紫菜，增加了层次丰富的口感。至于刺身丼饭，有著各式各样的刺身种类