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2022-04-09
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每次去離島都有一個心態：求其坐低炒個羅漢齋就算，只怕連齋都冇碟🥲喺坪洲誤打誤撞，走入一間露營風，裝修簡約又雅緻嘅黃白cafe TEP 🥰呢間係良心社企，聘請自閉症員工，為自力更生人士進行培訓💁🏻♀️淨係人間有愛嘅價值都已經想試，睇餐牌仲有特別素食選擇，冇唔試嘅理由𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟖 誤打誤撞發現坪洲原來都有純素蛋糕omg🤣性價比超高，就算唔係素友都值得一試🤤以椰子奶代替，混合雙重朱古力製作嘅蛋糕體。面層鋪咗一層coconut pudding, 再夾集啲遠睇好似Oreo餅嘅黑朱古力，食落比想像中smooth，中間嗰層係朱古力混合椰子奶打成嘅vegan chocolate mousse , 口感滑到好似食緊cream cheese, 慢慢食仲有啲rum酒香散發出嚟，rum加椰子奶原來都match，椰奶製作嘅甜品比一般奶製品更輕盈😙成個蛋糕擺左喺烈日當空嘅環境下都唔會溶，餅底係浸滿咖啡嘅手指餅，整體好幼滑又香濃又唔乾，食厭普通tiramisu 絕對推介試個vegan chocomisu，如果可可粉再灑多啲，嚟個triple chocolate texture就仲正🤤🍫重點係48
𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟖
誤打誤撞發現坪洲原來都有純素蛋糕omg🤣性價比超高，就算唔係素友都值得一試🤤以椰子奶代替，混合雙重朱古力製作嘅蛋糕體。面層鋪咗一層coconut pudding, 再夾集啲遠睇好似Oreo餅嘅黑朱古力，食落比想像中smooth，中間嗰層係朱古力混合椰子奶打成嘅vegan chocolate mousse , 口感滑到好似食緊cream cheese, 慢慢食仲有啲rum酒香散發出嚟，rum加椰子奶原來都match，椰奶製作嘅甜品比一般奶製品更輕盈😙成個蛋糕擺左喺烈日當空嘅環境下都唔會溶，餅底係浸滿咖啡嘅手指餅，整體好幼滑又香濃又唔乾，食厭普通tiramisu 絕對推介試個vegan chocomisu，如果可可粉再灑多啲，嚟個triple chocolate texture就仲正🤤🍫重點係48蚊cafe食到vegan cake咁抵食，純素喎⋯加多廿蚊都值lol😳
Chocomisu
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Chocomisu
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𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐇𝐊𝐃 𝟔𝟖
薯仔切得好碎，煎香後口感係薯仔溶晒落蛋餅裏面，薯蓉蛋餅mix埋好香，不過略嫌牛油味太重，唔係個個接受到。蛋餅嘅蛋香夠濃，食到粒粒薯仔同菠菜，當然，質感會偏粗糙。食落唔算好油膩，不過調味個人覺得偏鹹，但男友表示調味啱啱好，口味見仁見智🤷🏻♀️反而mixed green係驚喜，首先啲沙律菜係自家種植保證新鮮🥬以cafe做到咁真係夠晒誠意😍此外，沙律菜灑上有啲辣辣地嘅花生脆脆，mixed埋有啲泰式風味又幾得意😙
Frittata with mixed Green
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𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 𝐇𝐊𝐃 𝟑𝟖 [𝐟𝐮𝐥𝐥 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦/𝐬𝐨𝐲/𝐨𝐚𝐭]
坪洲近期成為咖啡勝地，周圍都係cafe，行幾步就有得嘆精品咖啡☕️嚟到試左個幾乎每枱都order嘅dirty. 強烈建議要試cold version, 因為夠ig able🤣咖啡底偏fruity偏酸，但入奶再飲口感都好滑, 味道中和咗冇咁酸，欣賞咖啡after taste算幾出色，每啖都有回甘😋不過講咖啡就夠香唔夠濃，奶味偏重，新手容易接受嘅味道。
Dirty
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整體而言價錢幾大眾化，店主都好好服務，會過嚟問我地feedback 又會介紹全自家製嘅野食，仲見我地太多野擺，自動幫手搬多張枱🥰比起長洲大澳，呢度確實冇咁商業化，多點人情味。btw, 坐室外比較多昆蟲，打卡背後自己執生😂
Dirty + frittata
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