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2022-04-09
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每次去离岛都有一个心态：求其坐低炒个罗汉斋就算，只怕连斋都冇碟🥲喺坪洲误打误撞，走入一间露营风，装修简约又雅致嘅黄白cafe TEP 🥰呢间系良心社企，聘请自闭症员工，为自力更生人士进行培训💁🏻♀️净系人间有爱嘅价值都已经想试，睇餐牌仲有特别素食选择，冇唔试嘅理由𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟖 误打误撞发现坪洲原来都有纯素蛋糕omg🤣性价比超高，就算唔系素友都值得一试🤤以椰子奶代替，混合双重朱古力制作嘅蛋糕体。面层铺咗一层coconut pudding, 再夹集啲远睇好似Oreo饼嘅黑朱古力，食落比想像中smooth，中间𠮶层系朱古力混合椰子奶打成嘅vegan chocolate mousse , 口感滑到好似食紧cream cheese, 慢慢食仲有啲rum酒香散发出嚟，rum加椰子奶原来都match，椰奶制作嘅甜品比一般奶制品更轻盈😙成个蛋糕摆左喺烈日当空嘅环境下都唔会溶，饼底系浸满咖啡嘅手指饼，整体好幼滑又香浓又唔干，食厌普通tiramisu 绝对推介试个vegan chocomisu，如果可可粉再洒多啲，嚟个triple chocolate texture就仲正🤤🍫重点系48
𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃 𝟒𝟖
误打误撞发现坪洲原来都有纯素蛋糕omg🤣性价比超高，就算唔系素友都值得一试🤤以椰子奶代替，混合双重朱古力制作嘅蛋糕体。面层铺咗一层coconut pudding, 再夹集啲远睇好似Oreo饼嘅黑朱古力，食落比想像中smooth，中间𠮶层系朱古力混合椰子奶打成嘅vegan chocolate mousse , 口感滑到好似食紧cream cheese, 慢慢食仲有啲rum酒香散发出嚟，rum加椰子奶原来都match，椰奶制作嘅甜品比一般奶制品更轻盈😙成个蛋糕摆左喺烈日当空嘅环境下都唔会溶，饼底系浸满咖啡嘅手指饼，整体好幼滑又香浓又唔干，食厌普通tiramisu 绝对推介试个vegan chocomisu，如果可可粉再洒多啲，嚟个triple chocolate texture就仲正🤤🍫重点系48蚊cafe食到vegan cake咁抵食，纯素㖞⋯加多廿蚊都值lol😳
Chocomisu
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Chocomisu
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𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐇𝐊𝐃 𝟔𝟖
薯仔切得好碎，煎香后口感系薯仔溶晒落蛋饼里面，薯蓉蛋饼mix埋好香，不过略嫌牛油味太重，唔系个个接受到。蛋饼嘅蛋香够浓，食到粒粒薯仔同菠菜，当然，质感会偏粗糙。食落唔算好油腻，不过调味个人觉得偏咸，但男友表示调味啱啱好，口味见仁见智🤷🏻♀️反而mixed green系惊喜，首先啲沙律菜系自家种植保证新鲜🥬以cafe做到咁真系够晒诚意😍此外，沙律菜洒上有啲辣辣地嘅花生脆脆，mixed埋有啲泰式风味又几得意😙
Frittata with mixed Green
$68
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𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 𝐇𝐊𝐃 𝟑𝟖 [𝐟𝐮𝐥𝐥 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦/𝐬𝐨𝐲/𝐨𝐚𝐭]
坪洲近期成为咖啡胜地，周围都系cafe，行几步就有得叹精品咖啡☕️嚟到试左个几乎每枱都order嘅dirty. 强烈建议要试cold version, 因为够ig able🤣咖啡底偏fruity偏酸，但入奶再饮口感都好滑, 味道中和咗冇咁酸，欣赏咖啡after taste算几出色，每啖都有回甘😋不过讲咖啡就够香唔够浓，奶味偏重，新手容易接受嘅味道。
Dirty
$38
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整体而言价钱几大众化，店主都好好服务，会过嚟问我地feedback 又会介绍全自家制嘅野食，仲见我地太多野摆，自动帮手搬多张枱🥰比起长洲大澳，呢度确实冇咁商业化，多点人情味。btw, 坐室外比较多昆虫，打卡背后自己执生😂
Dirty + frittata
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