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餐厅: 元気寿司 (悅來坊)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
今天是立春,祝各位羊年行好运!在日本的习俗只要在节分当天的晚上(立春前一天)面向著当年的「惠方」(吉方) 闭上双眼,一边想著自己的愿望,一边微美著吃下整条惠方卷,在吃完之前是不能说话,因为这个时候正是吸收著全年的福气,若然开口说话便打断了兼福气会溜走。至于惠方卷内包裹著的食材,是代表著「七福神」(「七福神」为惠比寿、大黑天、毘沙门天、寿老人、福禄寿、辩才天、布袋),在日本被认为会带来福气的神,因此惠方卷含有「将福气包在里面」的意思。今年再次在元气购买惠方卷,付款后立刻制作,所以要等15分钟。$30有两条,传说吃了惠方卷会五福齐来,青瓜代表健康运、飞鱼籽代表爱情运、葫芦干代表工作运、玉子代表金钱运、蟹柳代表幸福运。惠方卷要原条食,不过若硬要形容它的长度,一条惠方卷大约可切成四件太卷的大小。只要把塑胶盒打开,紫菜的香气随之飘出来,软熟但分明的醋饭,主要味道是很适宜一家大小的甜味,基本上葫芦干、玉子、蟹柳都是带甜的食材。闭起眼睛来慢慢吃,不用教导自自然也会边吃边微笑,味道详和喔 ~
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今天是立春,祝各位羊年行好运!

在日本的习俗只要在节分当天的晚上(立春前一天)面向著当年的「惠方」(吉方)
闭上双眼,一边想著自己的愿望,一边微美著吃下整条惠方卷,在吃完之前是不能说话,因为这个时候正是吸收著全年的福气,若然开口说话便打断了兼福气会溜走。

至于惠方卷内包裹著的食材,是代表著「七福神」(「七福神」为惠比寿、大黑天、毘沙门天、寿老人、福禄寿、辩才天、布袋),在日本被认为会带来福气的神,因此惠方卷含有「将福气包在里面」的意思。
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今年再次在元气购买惠方卷,付款后立刻制作,所以要等15分钟。
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$30有两条,传说吃了惠方卷会五福齐来,青瓜代表健康运、飞鱼籽代表爱情运、葫芦干代表工作运、玉子代表金钱运、蟹柳代表幸福运。
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惠方卷
$30
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惠方卷要原条食,不过若硬要形容它的长度,一条惠方卷大约可切成四件太卷的大小。只要把塑胶盒打开,紫菜的香气随之飘出来,软熟但分明的醋饭,主要味道是很适宜一家大小的甜味,基本上葫芦干、玉子、蟹柳都是带甜的食材。闭起眼睛来慢慢吃,不用教导自自然也会边吃边微笑,味道详和喔 ~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-03
用餐途径
外卖自取
人均消费
$30 (宵夜)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
惠方卷
$ 30