麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 (琉璃街)

营业中

休息中

今日同朋友下午茶时间经过天后，因为知道附近有几间出名广州云吞面店，就去左附近麦兆记试下，原来依间店大有来头，系省港澳云吞面大王麦池焕的后人经营，我地即刻叫左一碗招牌云吞虾子捞同炸酱面试下，面质弹牙爽口，虾子嘅味道好有鲜味，而云吞以鲜虾制作，云吞皮滑爽口，有五只云吞，生面同云吞一点碱水味也没有，炸酱面有许微辣，唔会太甜，面质亦非常爽口，不过可惜份量太少，我地食完都舔舔脷，唔够饱，下次再去天后一定会再试。