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2014-04-19
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抢包山活动举行在即，为避开人潮，提前游长洲，而吃个郭锦记的平安饱是必不可少的。饱饼店距离码头不远，出码头转左，行几分钟便看到指示牌，右转至小巷前行少许便是北社街，左转行多几步便到了。其实除了平安饱，还有各色传统糕点售卖，相信老人家会喜欢。我们只是为讨个彩头，所以就来一个平安饱好了。饱一定是当日蒸好的，饱身松软甘甜，莲蓉馅料虽然不太多，但味道很好，甜度合适，不会太过甜腻。莲蓉馅始终较重口味，和饱身一起食用就恰当好处。食物是果腹生存之必须，亦是文化与传统的体现与传承，在商业利益的冲击下，有些传统文化不免渐行渐远，但真心希望这些体现香港文化精髓的东西可以长久保留，我们也有机会一直体验它们。祝大家都平平安安，快快乐乐！
抢包山活动举行在即，为避开人潮，提前游长洲，而吃个郭锦记的平安饱是必不可少的。饱饼店距离码头不远，出码头转左，行几分钟便看到指示牌，右转至小巷前行少许便是北社街，左转行多几步便到了。其实除了平安饱，还有各色传统糕点售卖，相信老人家会喜欢。我们只是为讨个彩头，所以就来一个平安饱好了。
饱一定是当日蒸好的，饱身松软甘甜，莲蓉馅料虽然不太多，但味道很好，甜度合适，不会太过甜腻。莲蓉馅始终较重口味，和饱身一起食用就恰当好处。
食物是果腹生存之必须，亦是文化与传统的体现与传承，在商业利益的冲击下，有些传统文化不免渐行渐远，但真心希望这些体现香港文化精髓的东西可以长久保留，我们也有机会一直体验它们。祝大家都平平安安，快快乐乐！
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