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2024-06-13
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终于见到Happy & Joe既真身(真人感觉有d唔同）黎到一间专饮Cocktail既酒吧点都要试返杯Signature + Classic 咁先知道个Bartender功力有几好Silk on the rocks第一次饮 真系 哗左出黎因为本身钟意饮咖啡 又钟意食Tiramisu 咖啡本身有酸度但系最欣赏系佢打气令到个咖啡再有微微碳酸，饮落去有少少气泡 （唔多，唔会好似饮气水咁劲， just perfect) 好岩夏天饮，同埋碳酸果种微酸好mild又可以夹返面层既Tiramisu foam真系好欣赏呢杯Tiramisu Cocktail必点！见佢d咖啡类咁正就试多杯Espresso Martini 虽然佢唔复杂但系唔系到到都冲到好饮既Balance, 一系咖啡味唔够出，一系太甜，一系唔够冻但呢杯好balanced 有足够咖啡味同够冻 个foam又靓， 完全系my type 重有好欣赏佢地调酒果时好专心好focus 系杯野饮到唔系不停咁吹吹吹吹直至杯野完成佢先一一介绍落左d咩野中间有时会适当地讲解佢地既步骤之后就好专心咁调酒其实坐喺吧头望住Bartender个bar setup，落野既
黎到一间专饮Cocktail既酒吧点都要试返杯Signature + Classic 咁先知道个Bartender功力有几好
Silk on the rocks
第一次饮 真系 哗左出黎
因为本身钟意饮咖啡 又钟意食Tiramisu
咖啡本身有酸度但系最欣赏系佢打气令到个咖啡再有微微碳酸，饮落去有少少气泡 （唔多，唔会好似饮气水咁劲， just perfect) 好岩夏天饮，同埋碳酸果种微酸好mild又可以夹返面层既Tiramisu foam
真系好欣赏呢杯Tiramisu Cocktail
必点！
见佢d咖啡类咁正就试多杯Espresso Martini
虽然佢唔复杂但系唔系到到都冲到好饮既Balance, 一系咖啡味唔够出，一系太甜，一系唔够冻
但呢杯好balanced 有足够咖啡味同够冻 个foam又靓， 完全系my type
重有好欣赏佢地调酒果时好专心好focus 系杯野饮到
唔系不停咁吹吹吹吹
直至杯野完成佢先一一介绍落左d咩野
中间有时会适当地讲解佢地既步骤
之后就好专心咁调酒
其实坐喺吧头望住Bartender个bar setup，落野既手势，一d好微细既动作，已经可以睇到好多对杯野饮既执著和态度
唔洗一定要peach足2分钟先叫Entertainment既
野好饮 气氛又好 重要系中环Soho区
正阿👍👍
不过讲真个门口有少少难揾 （唔记得影tim)
好容易就咁路过左睇唔到
大概系bakehouse 行前多少少 Al dente对面
要揾既朋友记得留意返系蓝色墙同埋logo有杯cocktail
张贴
