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2021-03-30
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神州水客龙宫大本营，连职员全部都系来至神州大地。满街满商场都系水客一人最少拖一喼！深入敌阵，神州水货基地！乌烟障气的上水，妖气冲天的新界，返魂乏术的香港！再探神州水货基地，其实伯伯煮理的牛腩牛杂墨丸汤底幼面粗面河粉都优质好好食！奈何 9 成为神州客，使得环境恶劣凌乱不堪嘈喧巴闭卫生欠佳坐得唔舒服，就连侍应收银都清一色大妈笼段，劣质服务。肥姐侍应劲有活力精力充沛，满场飞招呼食客。满场神州来客，州语此起彼落，唔知以为身处深圳！瘦姐侍应您何解同我讲州语呢？我靓仔又有型，那里似大陆仔呀？大陆战车塞满食店内通道，舖面已经不大就更迫夹更危险！堵满门外霸占大半条行人路，市民要走到马路上跟汽车争路行，险象横生！龙丰食物出品真心蛮不错，味道水平亦达标。由最初只得小猫三四只港民，做到依家日日迫爆州民水货客。好食就好食，但坐得辛苦加零招呼加卫生欠佳，我有更好的选择。不惭为水货基地，大妈侍应们一开口就同食客讲州语，港叔食客脸色一沉用广东话回应。旅游警示，非必要不要到上水行街食饭。水货基地有趣画面：港民食客们：西住脸边食边闹！州民食客们：不停涌入哑哑咋咋一人一喼再一个箩友要坐两张櫈。大妈侍应：话知您著火依旧贯彻
再探神州水货基地，其实伯伯煮理的牛腩牛杂墨丸汤底幼面粗面河粉都优质好好食！奈何 9 成为神州客，使得环境恶劣凌乱不堪嘈喧巴闭卫生欠佳坐得唔舒服，就连侍应收银都清一色大妈笼段，劣质服务。
肥姐侍应劲有活力精力充沛，满场飞招呼食客。满场神州来客，州语此起彼落，唔知以为身处深圳！瘦姐侍应您何解同我讲州语呢？我靓仔又有型，那里似大陆仔呀？大陆战车塞满食店内通道，舖面已经不大就更迫夹更危险！堵满门外霸占大半条行人路，市民要走到马路上跟汽车争路行，险象横生！
龙丰食物出品真心蛮不错，味道水平亦达标。由最初只得小猫三四只港民，做到依家日日迫爆州民水货客。好食就好食，但坐得辛苦加零招呼加卫生欠佳，我有更好的选择。不惭为水货基地，大妈侍应们一开口就同食客讲州语，港叔食客脸色一沉用广东话回应。
旅游警示，非必要不要到上水行街食饭。水货基地有趣画面：港民食客们：西住脸边食边闹！州民食客们：不停涌入哑哑咋咋一人一喼再一个箩友要坐两张櫈。大妈侍应：话知您著火依旧贯彻始终保持无服务态度！蝗妈食客：比只碗仔唔该，大妈侍应：您自己去攞啦！蝗妈食客：无言低头继续食。
冻柠茶走甜，清爽通透的茶胆不苦不涩，阵阵鲜柠味够晒提神。热柠茶走甜，浓浓红茶不见低，点点鲜柠味，热辣辣灌入，不过不失。蚝油芥兰，菜甜味突出浓郁，茎部爆汁脆卜卜，沾点鲜味蚝油更滋味。虽然内外环境十足战场一样地恶劣，不过龙丰出品真的蛮不错，依然保持质素。
牛腩面，热烘烘的腩汁浓汤，忍不住呷多二三四啖，罪过罪过！软绵没有半点渣，劲入味的卤水牛腩，嘴嚼间喷出甜美牛肉汁，感动陶醉！倾下大量辣椒油，爽弹幼面卷起凶狠辣油大大力疯狂地吸啜，好味道呀﹗意想不到地狱指数一点也不弱，辣得我额头冒汗，全身发热，高潮澎湃，非常刺激爽到麻痺！
切鸡例牌，见一碟碟切鸡放系出货处，状甚靓仔肥美，就来一碟比多次机会您，早前试过干鞋隔夜异味鸡！鸡髀当然优先处理，黏滑的鸡皮淡淡鸡油香，黄色皮下脂肪一旧旧亦不少，吐掉再食。白髀肉嫩嫩的，白胸肉绵绵的，淡淡然的鸡味，不用添加什么特别调味，净食都可以，色香味合格，比想象中好味道。
牛三宝粗面，牛肚膻腥腍滋滋，牛筋胶黏滑滑软腍腍我钟意，牛腩松化多汁有得过，让粗面卷著大啖塞，美味满足。清甜香浓的腩汁汤非常美妙，成旧面饼沉底，请耐心将他松开。头几口黏黏浆浆的，经汤汁浸洗后越来越爽弹滑嫩散发蛋香，挂上香辣刺激辣油，美味倍增。
净南乳猪手，坚猪手肉多骨少，手毛清理得干净，只有一旧仔毛根刮脷咬掉便可。南乳味浓渗入胶黏猪皮中，清香不油腻。紫菜墨丸河，墨丸超得超掂，墨鱼味浓厚鲜甜，足料不粉弹而结实，还有粒粒墨鱼肉。最初都非常担心食河粉会中伏，没有期望下点来试试，惊喜万分感动落泪啊！长长完整的幼河粉不短不散碎，烚得软硬适中，不过腍兼湿度够，大啖大啖连连啜入口，畅快开心不得了！
口水鸡例牌，冻冰冰的白切鸡淋下口水汁。鸡肉非常冰冷，肥鸡厚皮腍劈劈，藏著少量啫喱状胶原蛋白，白肉实净无鸡味，甜酸口水汁微香没有一丝辣味。鱼蛋牛膀面，师傅完全失手，牛膀干硬鞋韧不甘甜，惨惨猪！鱼蛋粉硬不弹不鲜，欲哭无泪。汤底水汪汪，无味清淡，倒下大量辣椒油，连豉油都要出动，才能挽回少许味道。
云吞牛腩面，临收工汤底比起朝早晏昼差天共地，虽然都够浓够甜，始终有少少水水地。云呑真心高质，虾肉肉甜，结实溜溜。牛腩松化，牛甜味突出，喷汁鲜甜。爽面挂汤挂顶级辣椒油，大妈您忘记走葱已队晒落汤挑走有鬼用咩！汤汁已有阵阵芫茜葱味，好采落三羹辣椒油免强掩盖到！碗面落左屎，我挑走比您食唔食呀！好食就好食，不过两啖就啜完好似无食过野。
蚝油菜芯，师傅风格独到，摆出贴题打台风菜芯，凌乱不堪求其倒出黎！半爽甜脆嫩，半硬老粗糙，沾点鲜味蚝油免强可以。紫菜四宝面，汤底明显比朝早及晏昼为淡，不够香浓啊！鱼蛋好有鱼味微弹微绵微滑，鱼片头爽爽香口，鱼皮饺鱼香醇厚鲁汁轻渗，墨鱼丸鲜味浓浓，猪肉丸甜甜肉汁弹弹，我真心觉得龙丰比潮兴旺高质美味！极大量紫菜，师傅宽卓不手软。
牛膀牛腩捞粗，蚝油好咸，清汤有少少漂白水味。极嫩软塾滴汁牛膀甘甜，肥腩松化绵绵，入味到有点咸。粗面高质爽嫩滑不过腍。牛杂河，返朴归真简简单单不花巧，惊讶的高质，满贯 5 粒星！水货基地师傅出品极有水准，毛肚牛肠牛膀弹滑软绵多汁入味，牛肺腍腍轻甜不腥，卤水味清香回味无穷。瀑布般的苗条河粉，完美无瑕长啜长有，不散不碎，丝丝缕缕更加挂汤，我最爱的濶度及质地，绵绵滑滑河粉！拖著香浓汤汁，原汁原味已经大声赞叹不已。嗜辣的我加点优质辣油，色香味翻倍！搭著不同牛杂享用，刺激香辣冒汗流涕感觉超然。
肠仔太阳蛋沙嗲牛肉出前一丁，平时都会走包，忌记了！闻到多士香味就突然想试啖，冷冰冰仲有少少湿，系咪师傅手汗黎架？掉低放弃。炸肠仔十分香口，不是咸肠不是怪味肠而且咸味适中非常好，再炸得干爽一点会更好。太阳蛋充满暖意，蛋黄被冷落有点冻，掉去热汤捞面食美味绝伦。牛肉鞋烚烚廿十成熟，沙嗲汁甜美不辣，捞面食蛮可口。如果好似儿时即叫即做，嫩牛走走油兜个沙嗲汁，新鲜出炉就无得顶啦！
鲜煮出前一丁，最紧要新鲜！等候时间够长无所谓，最紧要质素！滚热辣烫著嘴，爽弹滑溜，拖著沙嗲汁夹埋优质辣椒油狂啜，香辣刺激兼而有之，卷埋牛肉塞入更添色彩！
太阳蛋猪扒出前一丁，等了又等，等了再等，时间真的有点长㖞，莫非即煎猪扒？鲜煮丁面？满心欢迎地期待著，十几分钟后终于登场，见个样已知道中伏，失望使到心情暴跌至谷底！执靓少少摆位拍张遗照就立即处理。松松腍腍油腻肥腾腾的炸猪扒，浸浸汤洗洗去湿湿地较易入口，腌味重而浊，平凡无意见，不是我幻想中的煎猪扒。近乎室温太阳蛋的蛋白老到变胶，干干韧韧油淋淋，求那其连蛋黄吞落肚，无眼睇﹗面条半露出水面，凉凉冻冻的，捞捞沉底让她再次吸收点点热力才享用。微温发胀面条更能饱肚吗？粉腍黏黏讨厌，难食到火滚﹗发现原来由水吧大妈煮理，印象中以往不是的㖞。梗系因为等块猪扒，所以浸到丁面变冻发胀！梗系因为等块猪扒，焗到太阳蛋变胶冻！浪费我宝贵的时间金钱限额。
红肠沙嗲肥牛捞出前一丁，估唔到捞出前一丁都有清汤送，潮洲粉面一贯的作风。那股强烈野蛮葱腥味突袭，立即掉到老远枱边，吓得我呢！我受不了生葱的。㶶㶶硬掘掘咸咸红肠，白烚平民肥牛咽咽韧韧。面底都算热的，捞个室温偏凉既沙嗲汁即时冻晒，感觉似食紧营多印尼捞面。试完半份原味，余下来羹劲香辣辣椒渣，狠狠一羹队入口，刺激无比即时飚汗！
某日放假晨早十点半专登爬落街想帮衬早餐 10:50 坐底，师傅收银大妈们为两个出前一丁及一份三文治，混乱不堪！时间一分一秒地过去，早餐只系到 11:00 正，有对港民父妇迟我两分钟到达已安奈不住叫两次写单都未有理会，最终太太亲自走到前线要求落单，已经 10:58 分，大妈竟然话早餐已停！我即扯火，黑面起身转场，依家一定要食您架咩！跟那间艾粒是叻同样基本服务都唔识，梗系优先招呼刚到步食客，落单比杯饮品，再慢慢等食物就无得走啦！
蚝油芥兰
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牛腩面
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辣椒油
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切鸡例牌
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牛三宝粗面
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辣椒油
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净南乳猪手
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紫菜墨丸河
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紫菜墨丸河
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紫菜墨丸河
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口水鸡例牌
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口水鸡例牌
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鱼蛋牛膀面
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鱼蛋牛膀面
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云吞牛腩面
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辣椒油云吞牛腩面
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蚝油菜芯
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紫菜四宝面
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紫菜四宝面
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紫菜四宝面
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牛膀牛腩捞粗
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辣椒酒
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辣椒油
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牛杂河
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牛杂河
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肠仔太阳蛋多士
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沙嗲牛肉出前一丁
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沙嗲牛肉出前一丁
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太阳蛋猪扒出前一丁
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太阳蛋猪扒出前一丁
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张贴
