神石燒牛扒炸物專門店 (已結業)

现在的元朗形点名店林立，仿如尖沙咀一样，一片兴旺景像。今晚约了朋友来逛商场购物，经过「神石烧」，闻到阵阵肉香，加上以往帮衬的经验，毫不犹豫地走进餐厅再尝丰富的肉食餐。我们点了个“A5和牛二人套餐”，石板未到之前，先到自助吧取沙律、汤和白饭，可自助加上各式沙律酱汁。“泡菜牛肉汤”，少许辣，非常醒胃，而且有牛肉粒，真材实料。沙律有薯仔和蔬菜，也相当好味道。主菜送到，冒烟的热石板，A5和牛，其他肉类在另一盘，还有炸蕃薯条。雪花和牛放在热石上蒸得“滋滋”作响，香气四溢，入口软滑甘香，十分美味。“厚切美洲顶级牛脷”和“美国极级黑安格斯牛膈肌”都非常厚切，牛肉味十足，牛膈肌可能因为太厚的关系，一般餐刀切割有点困难，如果用大一点的牛肉刀会更好。肉质是挺好的，只是刀的问题，点上“烧肉汁”来吃，真一流。“美国极黑毛猪”，猪肉肉质爽口，有肉味，不是一般猪扒的货色。“北海道珍宝带子”，味鲜带甜，口感不错。“日式炸蕃薯条”，炸蕃薯比炸薯条可口，比较甜，又香脆，我比较喜爱。这里的「肉」比较多，够大块，喜爱吃肉的朋友不要错过。