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2021-04-14 106 浏览
一入门口已经有返咗日本嘅感觉睇嚟设计同装修都落好多心机入面好多间开咗的四人空间 有吧枱位置空间寛躺仲有日本神社嘅稻荷狐狸大型装饰 讲食物喇~ 寿司 厨师发板六件 米甜略带醋酸 唔会散 手工不错啊~ 刺身新鲜 食赤身鱼味浓 其他刺身都新鲜 没腥味是基本 大小适中 新鲜好味 席间朋友问 寿司用筷子吃 还是用手吃都其实都可以 最重要是不建议用饭沾酱油 那样饭易散 或过份吸收酱油 应该用刺身一面沾酱油 放口中建议用刺身那一面放舌头上 就比较好较重要是不要把刺身离开饭沾酱油「拦路强盗」(追いはぎ) 这样不太礼貌 下一道点了 温泉蛋三文鱼子海胆 不时不吃 春夏季可以进入海胆的最佳季节啦~ 温泉蛋煮得超级好 想不到这个味道非常配合 好吃 接著是串烧 旁边的生蛋黄+酱油 可是无敌的美味配上黑豚肉卷紫苏叶串烧 吃下去幸福感满满 好味道鸡颈肉同牛舌串烧 食得出烧的功夫不错!再来是神奇啖啖肉唐扬鸡翼不知道怎样做到肉都弄一边去 不用烦恼怎样吃两条骨中间的肉太方便了~ 最后是水信玄饼~看上去像一个水造啫喱 这个甜点在家做过两次
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一入门口已经有返咗日本嘅感觉
睇嚟设计同装修都落好多心机
入面好多间开咗的四人空间
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有吧枱位置
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空间寛躺

仲有日本神社嘅稻荷狐狸大型装饰
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讲食物喇~
寿司 厨师发板六件
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米甜略带醋酸 唔会散 手工不错啊~ 刺身新鲜 食赤身鱼味浓
其他刺身都新鲜 没腥味是基本 大小适中 新鲜好味
席间朋友问 寿司用筷子吃 还是用手吃都
其实都可以 最重要是不建议用饭沾酱油 那样饭易散 或过份吸收酱油 应该用刺身一面沾酱油 放口中建议用刺身那一面放舌头上 就比较好
较重要是不要把刺身离开饭沾酱油「拦路强盗」(追いはぎ) 这样不太礼貌


下一道点了 温泉蛋三文鱼子海胆
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不时不吃 春夏季可以进入海胆的最佳季节啦~
温泉蛋煮得超级好 想不到这个味道非常配合 好吃


接著是串烧
旁边的生蛋黄+酱油 可是无敌的美味
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配上黑豚肉卷紫苏叶串烧 吃下去幸福感满满
好味道

鸡颈肉同牛舌串烧 食得出烧的功夫不错!

再来是神奇啖啖肉唐扬鸡翼
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不知道怎样做到肉都弄一边去 不用烦恼怎样吃两条骨中间的肉
太方便了~


最后是水信玄饼~
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看上去像一个水造啫喱
这个甜点在家做过两次 用寒天粉做 做法简单 但难做得好吃 呕血级的
非常建议到餐厅吃 滑溜溜 入口即溶 最传统沾黑糖酱 和黄豆粉是简单幸福的味道

二至四人食好合适 私隐度够高
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
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抵食
用餐途径
堂食
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