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2019-07-04
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我两最钟意捐窿捐罅揾野食，有时中西日菜食得多，都会揾下特色菜食。今次嘅摩洛哥菜食继大学时代食过嘅埃及菜，又一次尝尝地中海菜式。二人点了个二人餐，包括餐汤，沙律，一个前菜，两个主菜现饭或包，饮品两杯和小甜品。餐汤点选了摩洛哥蕃茄浓汤及扁豆汤，两款汤都味浓，传统香菜配以羊肉，扁豆等食材，好足料。沙律拣左希腊沙律，简单生菜青瓜配新鲜橄榄，芝士，蕃茄及橄榄油，最新鲜最简单。前菜有4款选择，不知名餐牌其实点菜好有难度，唯有对住main menu 对下个名，睇下张相，好彩比我地叫左个芝士碎牛肉春卷，有别于中式春卷，无咁脆，无咁薄皮，但多少份松软，同无咁油。主菜点了一个mix grill, 包括羊架，牛肉和鸡肉，羊架肥左少少，不过羊味够浓，鸡肉有黄色及橙色腌料，两款都好味，唔会干争争，牛肉系免治牛肉，同宜妈家私肉丸味好似，其实唔点酱汁，细味肉嘅原味最好味。另一个主菜系鸡炖锅，是小店的招牌菜，传统嘅煲仔饭样很新奇，鸡肉炖锅有半只鸡，配似系咖哩，柠檬和橄榄等调味料，老实说，每道菜都好似用左好多香料咁，会好浓味，但其实食落唔觉好重香料。最重要是没有口渴感觉。两道主菜一个配面包，一个配白饭，白饭有惊喜因为似
二人点了个二人餐，包括餐汤，沙律，一个前菜，两个主菜现饭或包，饮品两杯和小甜品。
餐汤点选了摩洛哥蕃茄浓汤及扁豆汤，两款汤都味浓，传统香菜配以羊肉，扁豆等食材，好足料。
沙律拣左希腊沙律，简单生菜青瓜配新鲜橄榄，芝士，蕃茄及橄榄油，最新鲜最简单。
前菜有4款选择，不知名餐牌其实点菜好有难度，唯有对住main menu 对下个名，睇下张相，好彩比我地叫左个芝士碎牛肉春卷，有别于中式春卷，无咁脆，无咁薄皮，但多少份松软，同无咁油。
主菜点了一个mix grill, 包括羊架，牛肉和鸡肉，羊架肥左少少，不过羊味够浓，鸡肉有黄色及橙色腌料，两款都好味，唔会干争争，牛肉系免治牛肉，同宜妈家私肉丸味好似，其实唔点酱汁，细味肉嘅原味最好味。
另一个主菜系鸡炖锅，是小店的招牌菜，传统嘅煲仔饭样很新奇，鸡肉炖锅有半只鸡，配似系咖哩，柠檬和橄榄等调味料，老实说，每道菜都好似用左好多香料咁，会好浓味，但其实食落唔觉好重香料。最重要是没有口渴感觉。
两道主菜一个配面包，一个配白饭，白饭有惊喜因为似系印度长米，食落淀粉质感唔重，少许软棉棉，面包点鸡肉炖锅同吃越食越多。
饮品方面拣左两杯mango lassi ，好似印度餐厅咁，餐厅好贴心，饮品唔会好冰，芒果味重。正。
总括黎讲整晚都觉得很新奇，由研究餐牌到品尝美味都是很好的体验。
张贴
