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2019-08-18
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中东是个神秘又浪漫的地区，此餐厅以撒哈拉名命，特别有意思。适逢最近 上映的阿拉丁也是中东的神话，决定一试这餐厅。餐厅坐落于SOHO区，在中环的扶手电梯上，转右直行到街尾。餐厅装潢设计有中东风格，墙上有阿拉丁神灯摆设，椅子上放了地道的手编毛毯，OMG，我 是去了阿拉丁神话国度吗？感觉上，中东食物有点像西餐也是有前菜丶主菜丶甜品。前菜我们点了摩洛哥雪茄及无花果沙律。Roasted fresh fig salad无花果沙律酱是有点少酸酸甜甜，配上羊奶芝士是不错的配搭。沙律有新鲜车厘茄（红及黄）丶羊奶芝士丶无花果丶合桃碎丶新鲜香草等等，十分足料，不过羊奶芝士跟我们平常吃的不一样，味道是十分浓郁的，相信产地及生产方式也正宗中东。Moroccan Cigars我们点了另一个前菜是摩洛哥雪茄，其实是用春卷皮包羊奶芝士 ，再用油炸，所以之菜式外脆内软，内里的羊奶芝士是半流心状态，软棉棉的，热辣辣的，好满足。此菜式原来 是当地的特式小吃，在中东有不同的款式，是以 春卷皮包其他馅料，例如肉碎。重点是要立即吃，热吃才过瘾。Lamb Tagine （Tajine) Tajine 是中东的特式料理方式, 类似中
感觉上，中东食物有点像西餐也是有前菜丶主菜丶甜品。前菜我们点了摩洛哥雪茄及无花果沙律。
Roasted fresh fig salad
无花果沙律酱是有点少酸酸甜甜，配上羊奶芝士是不错的配搭。沙律有新鲜车厘茄（红及黄）丶羊奶芝士丶无花果丶合桃碎丶新鲜香草等等，十分足料，不过羊奶芝士跟我们平常吃的不一样，味道是十分浓郁的，相信产地及生产方式也正宗中东。
Roasted fresh fig salad
$105
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Moroccan Cigars
我们点了另一个前菜是摩洛哥雪茄，其实是用春卷皮包羊奶芝士 ，再用油炸，所以之菜式外脆内软，内里的羊奶芝士是半流心状态，软棉棉的，热辣辣的，好满足。此菜式原来 是当地的特式小吃，在中东有不同的款式，是以 春卷皮包其他馅料，例如肉碎。重点是要立即吃，热吃才过瘾。
Moroccan Cigars
$70
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Lamb Tagine （Tajine)
Tajine 是中东的特式料理方式, 类似中式的炆煮，但中东的煲是有个又高大的盖子，作用是使倒汗水回流到煲身，令到𩠌汁十分的浓郁。味道类似咖哩炆羊肉。值得一提的是止餐厅用食材都是 Halal 认证的，Halal 是 指以伊斯兰教徒食用的，不含教条不容许的食物，而所用的器具及工具都是 通过 洁净才使用。
Lamb Tagine
$180
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跟羊肉有 pita bread 送。pita bread 是历史上其中一种最古老的饱，早在 14500年前，大概是石器时代，已有人类在 中东地区约旦附近做起 pita bread 。pita bread 是中空的，就像个小口袋，十分可爱。
Moroccan seafood Paella
大概是中东摩洛哥跟 西班牙食物的结合吧 。
Moroccan seafood Paella
$200
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Sandy Strawberry & Mojito
浪漫的晚餐又怎少得一杯 cocktail , 暖了肚子，手慢慢的放近了一点，吐一点的傻话，相对望，脸红红，笑了笑。
Sandy Strawberry & Mojito
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情侣拍拖可以选此类有情调的餐厅，光是讨论食物已不怕没话题，再深入历史宗教等等，是男士表现的大好机会。
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