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2016-05-23
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放工必定途径的希云道，这条小巷经常令人充满著惊喜。曾经红霸一时的抹茶雪糕，手工水果雪条，得意公仔咖啡或是驰名拉面都在此处。但偏偏有一间店铺给我一股神秘感，「FRITES BELGIUM ON TAP」比利时啤酒屋。甫入餐厅内与门外成强烈对比，完全估不到希云道会有一间高质素的餐厅。FRITES 是有名比利时菜的餐厅还有4家分店位于「中环、鲗鱼涌、湾仔、铜锣湾」，与中环一样有近百款的比利时啤酒供应。香港寸金尺土能够在旺区中拥有楼底超过的地方，真的好不容易。店内的装潢满有欧陆风格是我大为喜爱，以彩绘玻璃窗及深木色的墨绿色的软皮座位比较特别。昏暗的灯光与亲朋挚友前来谈天说地的不二之选。餐厅主要以英文餐牌为主，而店员也是统统说外语。长长的水吧背后放置近百款啤酒种类，令人叹为观止。细看餐厅，选择相当多完全无从入手。唯有挥一挥动自己双手，反问店员你们的招牌菜是什么？比利时名菜原来是牛扒、猪手、青口锅、薯条等，朋友是个肉食恶魔不停让者要吃猪手。我的优点就是太顺得人意，食吧（但我不太好猪手。）还点了一份汉堡包薯条及蔬菜海鲜沙律。等待食物期间，每枱都会放有极多调味酱料；各色其色应有尽有。完全甜、酸、苦、辣
但偏偏有一间店铺给我一股神秘感，「FRITES BELGIUM ON TAP」比利时啤酒屋。甫入餐厅内与门外成强烈对比，完全估不到希云道会有一间高质素的餐厅。FRITES 是有名比利时菜的餐厅还有4家分店位于「中环、鲗鱼涌、湾仔、铜锣湾」，与中环一样有近百款的比利时啤酒供应。
香港寸金尺土能够在旺区中拥有楼底超过的地方，真的好不容易。店内的装潢满有欧陆风格是我大为喜爱，以彩绘玻璃窗及深木色的墨绿色的软皮座位比较特别。昏暗的灯光与亲朋挚友前来谈天说地的不二之选。餐厅主要以英文餐牌为主，而店员也是统统说外语。长长的水吧背后放置近百款啤酒种类，令人叹为观止。
细看餐厅，选择相当多完全无从入手。唯有挥一挥动自己双手，反问店员你们的招牌菜是什么？比利时名菜原来是牛扒、猪手、青口锅、薯条等，朋友是个肉食恶魔不停让者要吃猪手。我的优点就是太顺得人意，食吧（但我不太好猪手。）还点了一份汉堡包薯条及蔬菜海鲜沙律。
等待食物期间，每枱都会放有极多调味酱料；各色其色应有尽有。完全甜、酸、苦、辣都有齐，确实贴心。不一回儿，第一道菜式已上一枱。
Super Protein Salad $145相比平时的沙律更加健康，内含：红米、藜麦、粟米、红菜头、西兰花、红萝白、绿豆、葡萄干等；从材料已看出营养价值超高，额外还+$75 Large Sumac Prawns 两大只的虾呈现眼前，无论外貌与味道都非常匹配。藜麦的爽口与微甜粟米及红菜头，味道恰到好处非常开胃。
Super Protein Salad
$145
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Super Protein Salad
$145
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750g的猪手的确巨型到不得了，完全觉得5-6人份量。猪手皮脆而且并不油腻，烤得相当薄
身入口犹如薯片一样「卜卜脆」似的。下层的肉质烤得腍软并带点咸香，配合啤酒真的令人津津有味。旁边更有胜瓜、红萝白等，完全吸收猪手的肉汁更加入味。
750 Gram Roasted Pork Knuckle
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750 Gram Roasted Pork Knuckle
$245
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食肉兽朋友的至爱汉堡包，唔系讲笑又系超巨型呀！幸好他大食程度没有浪费这个菜式，一打开面包中间，所有材料层次分明。内含：牛肉.蕃茄.鸡蛋.烟肉超juicy。蕉糖味洋葱及芝士非常惹味，面包经过烘焙过大为松脆！比利时的薯条比较粗身较少咸度，配合不同酱汁更加美味。
Rich Man's Burger
$175
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Rich Man's Burger
$175
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FRITES SWEETHEART$55-Cranberry, Apple & Honey虽然有近百种的酒类选择，但偏偏迷上了Mocktail!红莓苹果无论颜色已经相当吸引，杯上更有印著FRITES的字眼。不知道是否FRITES公司独有的饮品，味道不算太甜容易入口。
FRITES SWEETHEART
$55
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店员相当幽默风趣，而且态度友善。经常笑脸解答每位食客的问题。
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