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2020-04-15
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【新志兴至尊烧鹅大王】『九龙篇-黄大仙区』再承上一个食评，事缘呢餐DINNER系我地已经行完东坝筋皮力歇既时候，帮我地差差电打打气。行到落山脚之后，咁岩有个巴士站可以搭96R巴士经过彩虹，当然二话不说即刻BOOK位食呢间神级大排档 - 新志兴至尊烧鹅大王。如果无BOOK位既话，基本上系想食都无得食。呢间神级大排档晚晚都会爆哂棚，所以如果大家经过彩虹又想食既话，一定一定要BOOK位啊，亲。我地抬左30mins 巴士黎到之后个成间大排档都爆哂棚，就算有BOOK位都要等20mins。虽然我地真系好肚饿，但系为左食呢间神级大排档，我地并唔会咁轻易就放弃。等左20mins 终于到我地啦，虽然比人发配边疆，但系认真真系值。一坐落台由于团友们行完山已经极度肚饿既关系，所以二话不说先叫左个豉油皇炒面。之后我地Order既𩠌有黄金鱼皮、脆皮炸大肠、酥炸桶蚝、志兴秘制烧鹅、啫啫鸡煲、马拉盏炒芥兰同埋避风塘酿茄子。由于每道𩠌都十分出色，所以我唔每道都讲啦，直接打大佬啦。先讲个酥炸桶蚝先，好食唔在讲。个SIZE真系大到吓死人，成只手掌咁大。再讲个口感，你以为成旧都系炸粉，少年你太年轻了，其实个炸粉Layer
『九龙篇-黄大仙区』
再承上一个食评，事缘呢餐DINNER系我地已经行完东坝筋皮力歇既时候，帮我地差差电打打气。行到落山脚之后，咁岩有个巴士站可以搭96R巴士经过彩虹，当然二话不说即刻BOOK位食呢间神级大排档 - 新志兴至尊烧鹅大王。如果无BOOK位既话，基本上系想食都无得食。呢间神级大排档晚晚都会爆哂棚，所以如果大家经过彩虹又想食既话，一定一定要BOOK位啊，亲。
我地抬左30mins 巴士黎到之后个成间大排档都爆哂棚，就算有BOOK位都要等20mins。虽然我地真系好肚饿，但系为左食呢间神级大排档，我地并唔会咁轻易就放弃。等左20mins 终于到我地啦，虽然比人发配边疆，但系认真真系值。
一坐落台由于团友们行完山已经极度肚饿既关系，所以二话不说先叫左个豉油皇炒面。之后我地Order既𩠌有黄金鱼皮、脆皮炸大肠、酥炸桶蚝、志兴秘制烧鹅、啫啫鸡煲、马拉盏炒芥兰同埋避风塘酿茄子。由于每道𩠌都十分出色，所以我唔每道都讲啦，直接打大佬啦。
先讲个酥炸桶蚝先，好食唔在讲。个SIZE真系大到吓死人，成只手掌咁大。再讲个口感，你以为成旧都系炸粉，少年你太年轻了，其实个炸粉Layer 好薄，成个核心都系只桶蚝黎。再讲讲个做法，你又以为佢炸到干争争，你只会变得愈黎愈年轻吧，小孩。一咬落去啖啖汁，正到不得了，仲要只蚝胀卜卜，真系出色到无得弹。
再讲个志兴秘制烧鹅，呢只烧鹅简直系好味到核爆，上台已经感受到佢岩岩烧起既新鲜，卖相已经唔错。重点系一咬落去啖啖汁，真系好味到痴线，再讲D肉质软身，唔似出面有D摆得落既烧鹅D肉咁烟UN。比起出面烧味铺黎讲真系更更更更加好食，可以感受到呢间神级大排档同埋出面既分别，呢得新志兴真系一定一定要食佢只烧鹅，下次我地就算六个人都好，我地都会考虑叫一只好过半只唔够分。
总括而言，呢间神级既大排档真系无得弹，暂时呢间大排档系系本尊排行榜既第一位，碟头大碟又上台快，而且仲要不失味道，更比其他大排档有更出色既表现，除左赞之外，都只有系赞。
各位炼金术士有兴趣都可以试下，欢迎PM 交流下。
识食‧你都会系食の炼金术士
志兴秘制烧鹅
$230
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豉油皇炒面
$65
107 浏览
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脆皮炸大肠
$88
83 浏览
0 赞好
0 留言
马拉盏炒芥兰
$78
67 浏览
0 赞好
0 留言
啫啫鸡煲
$78
71 浏览
0 赞好
0 留言
黄金鱼皮
$78
74 浏览
0 赞好
0 留言
生炒骨
$78
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避风塘酿茄子
$78
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酥炸桶蚝
$198
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志兴秘制烧鹅
$230
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志兴秘制烧鹅
$230
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题外话/补充资料：
下单食物包括:
1. 豉油皇炒面($65)
2. 黄金鱼皮($78)
3. 脆皮炸大肠($88)
4. 酥炸桶蚝($198)
5. 志兴秘制烧鹅(半只$230)
6. 啫啫鸡煲($78)
7. 马拉盏炒芥兰($78)
8. 避风塘酿茄子($78)
9. 生炒骨($78)
评分 💯 (5分为满分)
味道 : 👍👍👍👍 👍 (神级大排档唔讲得笑)
性价比 : 💲💲💲💲💲 (价钱同质素系非常合理)
环境：🌴🌴🌴 (场地够哂大够哂大排档气氛，要靓场地装修就帮你唔到)
服务态度：🗿 🗿 🗿 (员工ACTION够哂快，出餐又够快，大排档礼貌招呼就比唔到你啦)
败北地方：其实无，就算有都系鸡蛋里挑骨头。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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