米珈琲

营业中

休息中

近日系香港开左好多cafe，直头多到犯滥既情度但大部份都系俾人打卡为主，反而无放心机入杯啡度利申：我系一个完全唔识冲啡既人，只不过系非常钟意饮手冲dark roast啡既人系香港，肯用心冲啡既地方已经唔多，仲要有埋手冲dark roast饮真系一只手都数得哂我钟意饮手冲既原因，系因为手冲系最能够饮得出冲啡既时候既心情，同埋最能够了解佢有咩想表达俾你知系呢几间一只手都数得哂既咖啡店入面，各有特色...有非常注重细节既，可以控制到每次杯啡都系一样，亦都可以跟据你果日既心情而刻意做少少微调有好用心冲，但系每次杯啡都会随著佢果日既心情而有唔同既而米老板系神级既，看似好随意冲一杯啡俾你，但出黎既效果竟然系每样都系恰到好处。就以我杯Eagle Eye为例，无论系浓度，厚度，回甘程度，after taste系你口入面停留既时间，都系岩岩好。做个比喻，就好似合埋眼掟飞镖但野野都中红心咁既感觉。除此之外，饮得出佢系一个好有主见既人，佢系好刻意将佢心目中既味道直接放入你个口度，而呢个就系佢认为最好既味道，没有犹豫。总结，如果你想食野可以去第二度，如果你想打卡可以去第二度，如果你想打发时间可以去第二度，如果