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2018-08-08
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Team dinner老板话要食好啲，仲指定要食298 Nikuya。是晚果然冇失望，每道菜都表现出色！虽然唔平，比起动辄都要二三百既烧肉连锁店牛X再贵超过一倍，但满足感大好多！如果唔系成日食咁多肉，其实值得花多少少钱，食番啲有质素既烧肉，对自己味蕾好啲☺️第二日仲要准时番工，大家都冇叫酒，只饮乌龙茶消滞。不过见到Menu有唔少日本whiskey、梅酒、清酒，相信放工黎happy hour都系唔错既选择呢。叫左好多碟四个人share。如果唔识处理，侍应都可以代劳，介绍下正确烧烤同食法。和牛西冷烧 shabu (蛋黄汁) $210 - 睇下啲纹理😍😍😍 侍应帮忙将牛肉两边轻烧，沾上蛋汁再摊平碟上，放上饭团、卷起切半， 分到每人一份bite size。牛肉本身冇得顶，肉味浓、肥美就唔多讲，加上少许白饭同蛋汁就更平衡、减低肥腻感。要好似家燕姐咁大嗌：好好味呀!!!!盐烧厚切和牛西冷 (1pc, $160) - 与上述和牛西冷烧shabu成为是晚top 2我觉得最好食既！极厚切既西冷大概有男士掌心一半咁大，睇落份量唔多，但其实一人一啖已经足够，食太多会腻。侍应教路，要每边烧至起角再rest五分钟
第二日仲要准时番工，大家都冇叫酒，只饮乌龙茶消滞。不过见到Menu有唔少日本whiskey、梅酒、清酒，相信放工黎happy hour都系唔错既选择呢。
叫左好多碟四个人share。如果唔识处理，侍应都可以代劳，介绍下正确烧烤同食法。
和牛西冷烧 shabu (蛋黄汁)
$210
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和牛西冷烧 shabu (蛋黄汁) $210 - 睇下啲纹理😍😍😍 侍应帮忙将牛肉两边轻烧，沾上蛋汁再摊平碟上，放上饭团、卷起切半， 分到每人一份bite size。牛肉本身冇得顶，肉味浓、肥美就唔多讲，加上少许白饭同蛋汁就更平衡、减低肥腻感。要好似家燕姐咁大嗌：好好味呀!!!!
盐烧厚切和牛西冷 (1pc, $160) - 与上述和牛西冷烧shabu成为是晚top 2我觉得最好食既！极厚切既西冷大概有男士掌心一半咁大，睇落份量唔多，但其实一人一啖已经足够，食太多会腻。侍应教路，要每边烧至起角再rest五分钟，先好切粒。除左入口即化，我都谂唔到第二个形容词，its heaven on earth😍
塩酱香葱和牛牛舌
$110
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塩酱香葱和牛牛舌 ($110) - 将每片牛舌对折再轻烧，唔使烧到全熟系最佳享用办法。牛肉已经调味，蒜味唔会over-powering，唔需要再点汁就已经好好食。
和牛腿肉扒
$200
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和牛腿肉扒 ($200) - 侍应话今次要烧至全熟；先烤已介好斜纹既表面，再剪开一条条烤熟牛扒中心位置。同先前既牛肉相比，腿肉扒较瘦，口感会实啲、有咬口啲，适合唔想食太油腻既人。加上丁点鲜磨芥末，令味道更加丰富，唔会净系重覆食到牛味。
塩酱厚切牛舌
$135
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塩酱厚切牛舌 (3pcs, $135) - 牛舌系我至爱既牛肉😋 爽口又juicy，点少少盐就冇得输！
大和豚五花腩肉跟生菜
$220
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大和豚五花腩肉跟生菜 ($220) - 虽然都系好食既猪肉，不过喺主角牛肉既光芒下，表现就唔太抢眼。用生菜包住猪肉、加上小小辣酱食好有韩式烧肉风味。柚子胡椒鸡腿($85) 都一样唔算特别，下次可以skip。
298招牌沙律 ($90) - 油醋沙律汁酸酸味味，开胃又唔使成餐净系食肉，不过稍嫌油落多左啲。$90一个普通沙律值唔值得就见仁见智。
点左好多碟，未能一一详细记低。所有牛肉dish都近乎无可挑剔，食到好饱都只系平均每人七百几，性价比高👍🏻 已经同左爸爸讲下次佢生日带佢黎😙
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