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2008-06-23
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今天，午餐又来到了歌赋街，因为晚上有饭局，所以女友也早一点出来一起用膳。近来对意大利餐有一点的偏好，可能是从前没有特别去尝试的关系吧，以致现在变得一发不可收拾。而这一间食店，早已有意来试的了，只是很多时候因缘际遇下没有机会。中午出外时，外边在下著神经雨，很多路人都被弄得狼狈不堪。在神经雨之下，路上行人都显得较少，下了个多星期的大雨，开始有要退减的迹象了。今天的午餐有六种选择：我选了Bolognese 蝴蝶粉跟汤，女友刚要了Mix seafood Linguini。沙律份量不少但很精致，加上一点点甜味的醋汁，份外醒胃。而我的汤是南瓜忌廉汤，南瓜的清甜以及忌廉的幼滑口感，味道清新。肉酱蝴蝶粉的酱汁浓厚及有丰富碎肉的味道，蝴蝶粉做到了al dente的地步，烟韧有余而有咬口。而鲜茄海鲜扁意粉，其茄味跟肉酱的刚好相反，唯一不足是酱汁过稀。蕃茄的清甜和一点点海鲜的鲜味，与之前的肉酱来比较，一浓一清，一强一柔，两个意粉虽同是茄汁底，但是风味却完全不同，这次总算尝到水准不错的意粉了。后来发现只需要多加$6便会有甜品的了，价钱那么便宜当然不会放过。我要了一个Panna Cotta (鲜奶酪)，女友的是
近来对意大利餐有一点的偏好，可能是从前没有特别去尝试的关系吧，以致现在变得一发不可收拾。而这一间食店，早已有意来试的了，只是很多时候因缘际遇下没有机会。中午出外时，外边在下著神经雨，很多路人都被弄得狼狈不堪。在神经雨之下，路上行人都显得较少，下了个多星期的大雨，开始有要退减的迹象了。
今天的午餐有六种选择：我选了Bolognese 蝴蝶粉跟汤，女友刚要了Mix seafood Linguini。沙律份量不少但很精致，加上一点点甜味的醋汁，份外醒胃。而我的汤是南瓜忌廉汤，南瓜的清甜以及忌廉的幼滑口感，味道清新。肉酱蝴蝶粉的酱汁浓厚及有丰富碎肉的味道，蝴蝶粉做到了al dente的地步，烟韧有余而有咬口。而鲜茄海鲜扁意粉，其茄味跟肉酱的刚好相反，唯一不足是酱汁过稀。蕃茄的清甜和一点点海鲜的鲜味，与之前的肉酱来比较，一浓一清，一强一柔，两个意粉虽同是茄汁底，但是风味却完全不同，这次总算尝到水准不错的意粉了。
后来发现只需要多加$6便会有甜品的了，价钱那么便宜当然不会放过。我要了一个Panna Cotta (鲜奶酪)，女友的是浓朱古力蛋糕配雪糕。这里的Panna Cotta是放在一个小小的玻璃樽内，好像一个正在害羞的小女孩，甚为可爱有趣。在奶酪上是一点点水蜜桃粒，甜甜的蜜桃跟幼滑奶香的奶酪混合在一起，绝对能令食者得到心灵上的一点暂时性满足。 浓朱古力蛋糕味道浓郁，那份纯朱古力味道留在口腔内久久不散。
这儿将会成为午饭饭堂之一，因为食物价钱不贵之外，水准也相当的好。
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