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2021-02-17
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📍 祥仔位于K11，由名厨张锦祥师父主理，主打fushion经典嘅港式西餐。祥仔近期仲同出前一丁推出期间限定嘅联乘系列，够晒特别又趣致。➖➖K11分店占地1400呎，非常阔落，完全无港式茶餐厅既既好逼夹既感觉。➖➖📌 芝士烟肉伴温泉蛋卡邦尼通粉 $108好足料，烟肉系厚切的，好有咬口。酱汁又好creamy，配上温泉蛋汁更香口。通粉弹牙爽口之余仲厚厚嘅芝士脆片，仲有d mushroom增加口感。➖➖📌 祥仔 x 出前一丁 脆脆猪扒太极煎一丁 $118采用「北海道小麦粉出前一丁」制作，面条色泽金黄，口感烟韧弹牙，配上祥仔招牌菜 ╴祥仔脆脆猪扒，将厚切猪扒慢煮，沾上日本空运面包糠即叫即炸，将煎一丁整碎再点上经典鲜茄汁同全新嘅鲜粟米汁，好似食紧零食咁，好有趣既口感。➖➖📌雪糕西多士 $58用雪糕及吉士代替牛油及糖浆，配以金黄香脆多士，感觉不会太油腻，因中间没有花生酱，适合同朋友share。➖➖📌 升级海龙皇·两日两夜罗宋汤 $78系两日两夜罗宋汤升级版，汤底以古老工序，用两日两夜熬煮，更加入足料海鲜如鱿鱼、鱼片、虾仁、带子等，鲜味十足➖➖📌 麦精红豆冰（+$25）红豆冰系港式西餐厅必有既经典
位于K11，由名厨张锦祥师父主理，主打fushion经典嘅港式西餐。祥仔近期仲同出前一丁推出期间限定嘅联乘系列，够晒特别又趣致。
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K11分店占地1400呎，非常阔落，完全无港式茶餐厅既既好逼夹既感觉。
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📌 芝士烟肉伴温泉蛋卡邦尼通粉 $108
好足料，烟肉系厚切的，好有咬口。酱汁又好creamy，配上温泉蛋汁更香口。通粉弹牙爽口之余仲厚厚嘅芝士脆片，仲有d mushroom增加口感。
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📌 祥仔 x 出前一丁 脆脆猪扒太极煎一丁 $118
采用「北海道小麦粉出前一丁」制作，面条色泽金黄，口感烟韧弹牙，配上祥仔招牌菜 ╴祥仔脆脆猪扒，将厚切猪扒慢煮，沾上日本空运面包糠即叫即炸，将煎一丁整碎再点上经典鲜茄汁同全新嘅鲜粟米汁，好似食紧零食咁，好有趣既口感。
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📌雪糕西多士 $58
用雪糕及吉士代替牛油及糖浆，配以金黄香脆多士，感觉不会太油腻，因中间没有花生酱，适合同朋友share。
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📌 升级海龙皇·两日两夜罗宋汤 $78
系两日两夜罗宋汤升级版，汤底以古老工序，用两日两夜熬煮，更加入足料海鲜如鱿鱼、鱼片、虾仁、带子等，鲜味十足
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📌 麦精红豆冰（+$25）
红豆冰系港式西餐厅必有既经典饮品，麦精红豆冰系经改良后版本，采用日本十胜红豆、特制红豆慕丝及自制红豆雪糕，使用麦精代替淡奶及牛奶，将传统风味重新演绎。超级好味，好清新又唔甜。
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地址： 尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆B2楼B233A号舖
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人均消费：$150 (subject to service charge)
好食指数：3.5/5
抵食指数：4/5
环境指数：3/5
服务指数：3/5
回头指数：3.5/5
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