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2022-02-05
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因为要抗疫初一至初三都无聊在家，初三赤口决定出关消费，振兴经济。去咗 Elements shopping, 差唔多要谂吓今晚食啲乜，亦考虑了六点前嘅金唐食，但又唔想四五点咁早食晚饭，于是决定买外卖回家慢慢叹。高级商场内餐厅虽然不少，但要考虑埋价钱，父母也喜欢食上海菜于是就拣咗「稻成阿丁」我哋随便拣咗几款𩠌菜和甜品，共花了四百多元，已经够三个人食 ，新年都系要食得好少少，所以我认为价钱系合理嘅。出菜唔算来大约等咗10分钟至15分钟左右，包装得好齐整返到屋企仍然是一滴不漏。孜然手抓排骨$158一打开过已经闻到孜然粉嘅香气，共有五大件一字排骨，排骨见见分量十足所以真系要用手拎起食，正如北方人一样豪气。排骨虽然瘦肉偏多但食落去一啲都唔靭，相当有口感，霸气的孜然粉基本上是调味的焦点，令肉类更加提香，令肉排的肉香更升华。稻成炒饭$148精髓是加入鲜香的鲍鱼汁调味，酱汁与饭粒融为一体，炒饭粒粒分明，像是给满酱汁一样，圆润饱满，更加入元贝和虾仁提鲜、芹菜粒㖞鸡粒增加口感。用料十足，一致认为师傅炒得好出色。干煸四季豆 $98是四川人的家常小菜，基本上都系辣，今次叫咗大厨小辣，所以味道会以大蒜为主，四季豆
初三赤口决定出关消费，振兴经济。
去咗 Elements shopping, 差唔多要谂吓今晚食啲乜，亦考虑了六点前嘅金唐食，但又唔想四五点咁早食晚饭，于是决定买外卖回家慢慢叹。
高级商场内餐厅虽然不少，但要考虑埋价钱，父母也喜欢食上海菜于是就拣咗「稻成阿丁」
我哋随便拣咗几款𩠌菜和甜品，共花了四百多元，已经够三个人食 ，新年都系要食得好少少，所以我认为价钱系合理嘅。
出菜唔算来大约等咗10分钟至15分钟左右，包装得好齐整返到屋企仍然是一滴不漏。
孜然手抓排骨$158
一打开过已经闻到孜然粉嘅香气，共有五大件一字排骨，排骨见见分量十足所以真系要用手拎起食，正如北方人一样豪气。
排骨虽然瘦肉偏多但食落去一啲都唔靭，相当有口感，霸气的孜然粉基本上是调味的焦点，令肉类更加提香，令肉排的肉香更升华。
稻成炒饭$148
精髓是加入鲜香的鲍鱼汁调味，酱汁与饭粒融为一体，炒饭粒粒分明，像是给满酱汁一样，圆润饱满，更加入元贝和虾仁提鲜、芹菜粒㖞鸡粒增加口感。用料十足，一致认为师傅炒得好出色。
干煸四季豆 $98
是四川人的家常小菜，基本上都系辣，今次叫咗大厨小辣，所以味道会以大蒜为主，四季豆口感爽脆，炒得干香微辣，肯定是惹味开胃的送饭菜式。先用焗炉将 「豆沙窝饼」$72
焗返脆口，饼皮变得金黄焦香，豆沙甜而不腻，好吃！
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