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2022-08-03
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平常很少会去的中港城想不到藏了一家宝藏餐厅—— Fukumura Japanese Restaurant ๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘这家传统铁板烧餐厅，为日本菜宗师西村弘美の班底！铁板烧ᵒᵐᵃᵏᵃˢᵉ套餐分为3个价钱：$1600/$1800/$2000-三品料理分别是被誉为水果粟米的北海道白粟米、水云发菜及小女子核桃。-日本菠菜沙律一道简单的前菜，吃得出的鲜甜。-时令刺身北寄贝·牡丹虾·间八·中拖·海胆鲷鱼等，鱼生新鲜肥美，单是吃这个已经超级满足了呢。-铁板烧原只鲍鱼鲍鱼好弹牙，加上海胆汁，吊出鲜甜味道。-铁板烧原只虎虾足足手臂那么大的虎虾，师傅先把虾头烧出虾膏，再炒一下，虾肉结实，爽口弹牙，新鲜的就是不同。-铁板烧北海道带子大大粒的带子非常之厚，底层放有配搭好的菇菌, 加入牛油让香味四散。-铁板烧西班牙豚肉师傅说和牛常见了，这个豚肉一点都不输和牛，以制作风干火腿的顶级豚肉薄片卷著蘑菇粒及露荀粒，咬下去是爆汁的感觉，肉质带有橡果味道。-铁板烧三重蟹盖饭以大量北海道松叶蟹肉、蟹膏去炒，面层加上超多鱼籽粒、Carvier及海胆，超级豪华，一定要将其融合在一起后吃，鲜味浓郁！立鱼汤味道清甜，用心熬制。蜜瓜口
这家传统铁板烧餐厅，为日本菜宗师西村弘美の班底！
铁板烧ᵒᵐᵃᵏᵃˢᵉ套餐分为3个价钱：
$1600/$1800/$2000
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三品料理
分别是被誉为水果粟米的北海道白粟米、水云发菜及小女子核桃。
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日本菠菜沙律
一道简单的前菜，吃得出的鲜甜。
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时令刺身
北寄贝·牡丹虾·间八·中拖·海胆鲷鱼等，鱼生新鲜肥美，单是吃这个已经超级满足了呢。
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铁板烧原只鲍鱼
鲍鱼好弹牙，加上海胆汁，
吊出鲜甜味道。
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铁板烧原只虎虾
足足手臂那么大的虎虾，师傅先把虾头烧出虾膏，再炒一下，虾肉结实，爽口弹牙，新鲜的就是不同。
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铁板烧北海道带子
大大粒的带子非常之厚，底层放有配搭好的菇菌, 加入牛油让香味四散。
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铁板烧西班牙豚肉
师傅说和牛常见了，这个豚肉一点都不输和牛，以制作风干火腿的顶级豚肉薄片卷著蘑菇粒及露荀粒，咬下去是爆汁的感觉，肉质带有橡果味道。
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铁板烧三重蟹盖饭
以大量北海道松叶蟹肉、蟹膏去炒，面层加上超多鱼籽粒、Carvier及海胆，超级豪华，一定要将其融合在一起后吃，鲜味浓郁！
立鱼汤
味道清甜，用心熬制。
蜜瓜
口感绵密，超级香甜可口。
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