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2010-12-10
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黄金商场后面的福荣街, 算是少有的粉面食品激战区. 短短的一段却有不少食店驻扎, 如维记和刘森记; 要经济的又有大家食和车仔面, 还有谭仔和清汤腩等, 真是令人花多眼乱. 而在比较靠后尚有一间不太起眼的-川味美食.店家主打的红薯粉, 介绍说是绿色食品, 有助消化云云. 其中有分宽粉和幼粉条两种, 我个人比较喜欢宽粉, 因为薯粉很滑粉条会很难夹; 另可选择放汤或干捞.这次叫了干捞红薯宽粉, 走辣走花生加大肠和猪润. 红薯粉滑雪雪, 食落口烟烟韧韧. 但他本身没什么味道, 只得靠和汤汁一齐食. 配菜大肠几好, 卤得入味, 而猪润就一般. 再加上爽口的芽菜和浓味的炸酱等配料, 好丰富的感觉呢. 虽然算不上十分好食, 但特别的红薯粉也为此街增加一个唔错的选择.最后想提醒唔食得辣最好就走辣, 他们的小辣辣度也十分强. 我都听过人地落单果阵讲小辣好辣, 又听过人叫左小辣后抱怨.
店家主打的红薯粉, 介绍说是绿色食品, 有助消化云云. 其中有分宽粉和幼粉条两种, 我个人比较喜欢宽粉, 因为薯粉很滑粉条会很难夹; 另可选择放汤或干捞.
这次叫了干捞红薯宽粉, 走辣走花生加大肠和猪润. 红薯粉滑雪雪, 食落口烟烟韧韧. 但他本身没什么味道, 只得靠和汤汁一齐食. 配菜大肠几好, 卤得入味, 而猪润就一般. 再加上爽口的芽菜和浓味的炸酱等配料, 好丰富的感觉呢. 虽然算不上十分好食, 但特别的红薯粉也为此街增加一个唔错的选择.
最后想提醒唔食得辣最好就走辣, 他们的小辣辣度也十分强. 我都听过人地落单果阵讲小辣好辣, 又听过人叫左小辣后抱怨.
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