禮記 (已結業)

识我嘅朋友都知我仲意食煎炸野，所以今日晚饭点左三个比较香口嘅菜式。-椒盐脆豆腐 ($88)豆腐外脆内软滑，炸粉好薄，食落香脆而唔会油腻，里面嘅豆腐香滑、入口即化，加上表面嘅椒盐，食落咸香脆可口。-怀旧鳯梨咕噜肉 ($128)咕噜肉摆碟精致，味道甜甜咸咸唔会太酸，肉质爽嫩，食落微脆，夹入埋鳯梨、椒等配菜，系好开胃嘅小菜。-银芽肉丝脆面 ($198)脆面嘅炸法好特别，系一个筷子夹起嘅形状，食之前会淋汁再将面剪段，脆面口感香脆，唔会有油，配以肉丝、银芽、干虾，好饱肚。-铁观音茶 ($13/人)茶色清，饮落香甜回甘，冇苦涩味。