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2019-07-02
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#熊本牛刷锅前日同朋友去尖沙咀行完街。谂住去山林道睇吓有咩嘢食！ 上网揾左少少资料，见到有间新开主打日式打边炉 $298就可以任食日本A4黑毛和牛🐮见到咁抵😁就上去试试！ 餐厅地点唔起眼，🙈开系商业大厦2楼，以为会冇咩人因为楼下都几简陋。点知入到去都有8/9成满座。虽然地方不大，但一应俱全。有禾秆冚珍珠feel。 👀自助吧同一般大型连锁日式火锅放题冇咩分别，各种配料、蔬菜、丸类、饺子都有！ 但最特别嘅就系饮品柜有自家整嘅夏枯草同五花茶！#夏枯草 #五花茶味道唔会太甜唔会苦同出面枝装凉茶差不多。下火无咁热气，🙌🏻最适合打边炉饮。#泰式冬阴公汤汤底方面我哋就拣咗日式餐厅🧐少见嘅冬阴公汤 汤底味道唔似平时餐厅咁浓烈，较温和但又够味。🤪食开浓味既朋友可以拣。#A4黑毛和牛黑毛和牛，🤩脂肪分布平均，牛味好香而脂肪入口即溶。😋但油腻感较重，🤗食多左会要食返啲菜平衡下。#美国牛小排美国牛小排🐮食落较有咬劲，🤓相比和牛感觉无咁油腻但又好浓牛味。#日式豚肉 （图左）豚肉肉质好好，虽然系🐷猪肉但油脂均匀，有小小爽口。其他配料质素都好平均，🗣各色各类既火锅配料都有，蔬菜类都好新鲜。值得一提嘅就系有日式生鸡蛋
前日同朋友去尖沙咀行完街。谂住去山林道睇吓有咩嘢食！ 上网揾左少少资料，见到有间新开主打日式打边炉 $298就可以任食日本A4黑毛和牛🐮见到咁抵😁就上去试试！
餐厅地点唔起眼，🙈开系商业大厦2楼，以为会冇咩人因为楼下都几简陋。点知入到去都有8/9成满座。虽然地方不大，但一应俱全。有禾秆冚珍珠feel。 👀自助吧同一般大型连锁日式火锅放题冇咩分别，各种配料、蔬菜、丸类、饺子都有！ 但最特别嘅就系饮品柜有自家整嘅夏枯草同五花茶！
#夏枯草 #五花茶
味道唔会太甜唔会苦同出面枝装凉茶差不多。下火无咁热气，🙌🏻最适合打边炉饮。
#泰式冬阴公汤
汤底方面我哋就拣咗日式餐厅🧐少见嘅冬阴公汤 汤底味道唔似平时餐厅咁浓烈，较温和但又够味。🤪食开浓味既朋友可以拣。
#A4黑毛和牛
黑毛和牛，🤩脂肪分布平均，牛味好香而脂肪入口即溶。😋但油腻感较重，🤗食多左会要食返啲菜平衡下。
#美国牛小排
美国牛小排🐮食落较有咬劲，🤓相比和牛感觉无咁油腻但又好浓牛味。
#日式豚肉 （图左）
豚肉肉质好好，虽然系🐷猪肉但油脂均匀，有小小爽口。
其他配料质素都好平均，🗣各色各类既火锅配料都有，蔬菜类都好新鲜。值得一提嘅就系有日式生鸡蛋🥚提供。不用加钱用嚟点牛肉食一流。
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