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2015-11-23
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原本去点心专门店, 点知大排长龙, 于是去了旁边的「禾秆草主题餐厅」。以禾秆草作主题都好特别, 但是店内布置不太多禾秆草的踪影。午餐有五款, 有中式例汤及餐饮, 价钱四十多元。点了泰式虾膏鸡粒炒饭$42。例汤是红萝卜煲猪骨, 汤内有不少汤料, 味道有住家汤feel, 不错。炒饭即叫即炒, 呈上时热烘烘而且闻到好香的虾膏味。这个炒饭做得不错, 粒粒分明而且十分干身, 每粒都均匀的沾上调味。蛋丝不太多但颜色金黄, 加上青葱粒及生菜丝, 卖相及味道都不错。略嫌虾膏味不太香浓。在小餐厅有这炒饭水准是意料之外。B女只爱吃汤面, 这餐厅只有唯一一款的汤面, 板烧牛枊粒汤乌冬$55。原本是蕃茄汤底, 但为B女改做清汤底。卖相真的普普通通。牛柳粒浸在汤内, 令口感打了折扣。牛柳粒加了大量松肉粉, 虽然令口感松软但是味道欠奉而且失去牛肉应有的咬感。西兰花的茎部有些变黄及黑, 西兰花还未煮稔, 颇生。乌冬煮过稔, 没有了乌冬的烟靱口感。令人失望的汤乌冬。最后饮品味道不过不失, 胜在餐厅人流不不多, 可以慢慢叹。
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