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2016-06-04
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在太子附近经过这间小店，被餐厅名字『禾秆草』吸引了目光，看看餐牌，原来是吃台山菜。既然未试过台山菜，一于今晚就试试吧 餐厅主要是木系装潢，墙纸图案是中式建筑，上面挂了一些中式灯笼和中式扇子，设计简约得来又带点中式元素，颇有特色。地方干净企理，座位舒适，格调不像一般茶餐厅。点了4款食物share:台山黄鳝饭(小：$88)大大的一锅炒饭，足够2-3人分享，材料简单，炒得够干身粒粒分明，如果有多些黄鳝就更好了。还点了蜜汁榄角骨($88)。原先不想食太多肉，但既是店内其中一个招牌菜，就点了试试。每件排骨都挂满酱汁，味道甜中带少少咸，效果有趣，而肉质软腍入味，尽使碟上排骨份量颇多，我们也完全清碟。真庆幸有点这道菜！花甲蒸水蛋($70) ，水蛋上面插了不少蚬，排得有点像一朵花，卖相见心思。水蛋确实蒸得滑溜，但鲜味不足，豉油也下得太多。铁板风味生肠($88)，一上桌铁板就"滋滋"响，可见成品热辣辣，香喷喷。生肠洗得干净没有沙，连同青椒、洋葱一起炒，带少少辣，十分惹味。这次台山菜新体验，大成功！
餐厅主要是木系装潢，墙纸图案是中式建筑，上面挂了一些中式灯笼和中式扇子，设计简约得来又带点中式元素，颇有特色。
地方干净企理，座位舒适，格调不像一般茶餐厅。
点了4款食物share:
台山黄鳝饭(小：$88)大大的一锅炒饭，足够2-3人分享，材料简单，炒得够干身粒粒分明，如果有多些黄鳝就更好了。
还点了蜜汁榄角骨($88)。原先不想食太多肉，但既是店内其中一个招牌菜，就点了试试。每件排骨都挂满酱汁，味道甜中带少少咸，效果有趣，而肉质软腍入味，尽使碟上排骨份量颇多，我们也完全清碟。真庆幸有点这道菜！
花甲蒸水蛋($70) ，水蛋上面插了不少蚬，排得有点像一朵花，卖相见心思。水蛋确实蒸得滑溜，但鲜味不足，豉油也下得太多。
铁板风味生肠($88)，一上桌铁板就"滋滋"响，可见成品热辣辣，香喷喷。生肠洗得干净没有沙，连同青椒、洋葱一起炒，带少少辣，十分惹味。
这次台山菜新体验，大成功！
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