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2024-03-12
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功夫茶：餐前个茶味道很淡，我过往饮过的功夫茶有生津开胃的作用，呢度个茶就冇特别生津，而且唔热。我哋两个人佢上咗四杯，有少少奇怪。餐后个茶就好饮好多，好香，有茶味，而且热。小食：原本系俾咗花生，我换咗做咸菜。咸菜好好食，爽口新鲜，唔会太咸，味道啱啱好。卤水鹅片（例牌）：一般，食落比较鞋口，鹅太瘦，食唔到油香味。个卤水有少少奇怪，就咁食又唔够味，一点咗汁又太咸，而且唔够香。西湾河𠮶间卤水鹅好食好多。垫底有啲豆腐，豆味浓郁，几好食。咸菜花蛤汤：淡淡地胡椒味，仲有啲蕃茄，味道偏清新。花甲好新鲜，鲜甜。但系个蕃茄有阵怪味，唔知系咪备料𠮶阵黐咗其他嘢，有阵油耗味。水瓜烙：煎得够时间，好香煎蛋的香味，但系水瓜切片就唔突显到水瓜烙应有嘅外脆内软口感。呢味𩠌如果做得好，系难整过蚝烙，所以先会标价更贵。但系呢度唔值呢个价，建议叫番蚝烙。胡椒咸菜猪肚汤：好浓嘅胡椒味，够晒香，猪肚好干净，冇压味，食落有咬口，好食。咸菜味都好够。推荐！不过我哋叫两个汤，佢前后隔咗成半个钟先嚟，仲要系我哋追先有，怀疑漏单。禾香鸽：冇谂过竟然有功夫菜，而且仲唔使提前预订。佢系原只鸽起咗骨架，然后酿糯米料。糯米本身炒咗味，好似糯米卷
小食：原本系俾咗花生，我换咗做咸菜。咸菜好好食，爽口新鲜，唔会太咸，味道啱啱好。
卤水鹅片（例牌）：一般，食落比较鞋口，鹅太瘦，食唔到油香味。个卤水有少少奇怪，就咁食又唔够味，一点咗汁又太咸，而且唔够香。西湾河𠮶间卤水鹅好食好多。垫底有啲豆腐，豆味浓郁，几好食。
咸菜花蛤汤：淡淡地胡椒味，仲有啲蕃茄，味道偏清新。花甲好新鲜，鲜甜。但系个蕃茄有阵怪味，唔知系咪备料𠮶阵黐咗其他嘢，有阵油耗味。
水瓜烙：煎得够时间，好香煎蛋的香味，但系水瓜切片就唔突显到水瓜烙应有嘅外脆内软口感。呢味𩠌如果做得好，系难整过蚝烙，所以先会标价更贵。但系呢度唔值呢个价，建议叫番蚝烙。
胡椒咸菜猪肚汤：好浓嘅胡椒味，够晒香，猪肚好干净，冇压味，食落有咬口，好食。咸菜味都好够。推荐！不过我哋叫两个汤，佢前后隔咗成半个钟先嚟，仲要系我哋追先有，怀疑漏单。
禾香鸽：冇谂过竟然有功夫菜，而且仲唔使提前预订。佢系原只鸽起咗骨架，然后酿糯米料。糯米本身炒咗味，好似糯米卷𠮶阵味。上菜嘅时候已经分好咗两边，由于起咗骨，食嘅时候都好方便。鸽肉生熟度啱啱好，食落好嫩，仲有汁，连埋啲糯米饭食真系好香甜。呢个值五星，超级推荐。不过，由于鸽身嘅肉系有少少厚薄的分别，一人食半边会好好食，但如果四个人每人食四份一咁样，可能食到偏瘦𠮶旧就会唔够油份冇咁好食。所以我建议系按一人半只咁叫会好啲。
整体餐点味道唔错，座位同装修都几舒服，只系价钱偏贵。下次会想试吓其他功夫菜式。
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