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2020-06-28
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去日本旅行，每次发现到什么 "无料案内所" 总会产生好奇心，罪恶感同神秘感。其实大概知道是什么来的，除非真的是想找对象发泄一下，这些 "无料案内所" ，真的远观一笑好了。近日，香港也出现了类似的东东，隐隐蔽蔽设在屯门的井财街。可是，原本 "无料" 唔驶钱的变成了 "有料" 要钱的《有料案内所》。有点色有点黄的地方，值得去探一下，看一下。的确，这儿真的是要付费啊，俾钱，食甜品。这是一间小店，因为要尽量悭地方而令到大部份的座位都是高台高凳。反正，这是打年青人旗帜的店，大家后生仔女，问题不大。此外，这店的简单装饰令人感到份外的日本。什么 "歌舞伎町井财街"，什么 "大阪固力果跑步人"。都令客人感觉到，我好似已经到了日本东京或者大阪。而，歌舞伎町同道顿堀，正正是 "无料案内所" 林立的地方。好，开始点餐了。我们发现到，此店是没有餐牌的，店员亦不会用纸同你入单去厨房。我们在台上 scan 了 QR Code，就可以用自己的手机，直接落单了。这小店，主打的是日本梳乎厘班戟。每一份都是即叫即做，所有客人都要耐心等候。如果真系时间不多，就不要等梳乎厘啦。像我，吃一个鲜哈密瓜芝士奶盖凉粉，就唔驶等。鲜哈
近日，香港也出现了类似的东东，隐隐蔽蔽设在屯门的井财街。可是，原本 "无料" 唔驶钱的变成了 "有料" 要钱的《有料案内所》。有点色有点黄的地方，值得去探一下，看一下。的确，这儿真的是要付费啊，俾钱，食甜品。
这是一间小店，因为要尽量悭地方而令到大部份的座位都是高台高凳。反正，这是打年青人旗帜的店，大家后生仔女，问题不大。此外，这店的简单装饰令人感到份外的日本。什么 "歌舞伎町井财街"，什么 "大阪固力果跑步人"。都令客人感觉到，我好似已经到了日本东京或者大阪。而，歌舞伎町同道顿堀，正正是 "无料案内所" 林立的地方。
好，开始点餐了。我们发现到，此店是没有餐牌的，店员亦不会用纸同你入单去厨房。我们在台上 scan 了 QR Code，就可以用自己的手机，直接落单了。
这小店，主打的是日本梳乎厘班戟。每一份都是即叫即做，所有客人都要耐心等候。如果真系时间不多，就不要等梳乎厘啦。像我，吃一个鲜哈密瓜芝士奶盖凉粉，就唔驶等。鲜哈密瓜芝士奶盖凉粉，是很传统的香港式甜品。有粉圆，有小丸子，有爽口甜美的哈密瓜，当然，也有爽口清凉的凉粉，感觉很清新。再者，有奶油，有芝士，令这一个清新的味道多加了一份 creamy 的口感，虽然，会令你饱肚上再加饱，但甜品内的东西又香又滑，令很饱的我，有动力去食晒佢。
Oreo 朱古力流心梳乎厘班戟，一个芝麻味的雪糕，忌廉顶层上充满了 Oreo 的饼碎。把 软绵绵的半熟 pancake 切开，内心的朱古力慢慢地流出，味道甜美。
炙烧焦糖布甸梳乎厘班戟，配的是一球士多啤梨味的雪糕。火炙过的焦糖布甸，熔了在梳乎厘班戟上，甜上加甜啊。梳乎厘班戟的外层甜甜的，脆脆的，很特别。
小丸子红豆抹茶梳乎厘班戟，就是一个加上了浓厚抹茶粉味 cream 的梳乎厘班戟。味道有少少苦涩，原因就是这梳乎厘班戟有很浓，有正宗的抹茶味。配上的，是抹茶雪糕，而甜味就来自红豆。
整体上，味道是不错的。之不过，当日做出来的梳乎厘班戟，我们感觉硬了少少，好似过熟。有心做的小店，希望会有进步，越做越好。
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