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2022-12-09
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经朋友悉心安排,今日预订了私人包厢庆祝生日,九人聚餐,一进场就有意外惊喜,包厢悉心布置了生日气球,不得不说真的很细心!一开始上菜服务员就很细心地介绍每道菜的特色,第一道菜当然是店内的招牌鱼子酱,我们起初点了Premium Osetra, 味道清新,没有鱼腥味,令平时不喜欢食鱼子酱的我也立即改观,之后还跟朋友追加了最顶级的25年Beluga,味道更浓郁更香滑,简直有种返唔到转头的感觉!这里的鱼子酱全部来自俄罗斯,店员解释正确的食用方法是应该将鱼子酱放在虎口位,待鱼油溶化,味道会更出众,之后再品尝,绝对是一次新体验!南非慢煮鲍鱼蒟蒻饭,松露带子天使面,意大利雪燕焦糖奶冻(Panna Cotta),松露意识甜品(Truffle Tiramisu),每一道菜都有惊喜,绝对系乘坐味蕾过山车!一场来到,当然要配搭signature Reign茅台!餐厅独特之处,在于将大师级画家莫内、毕加索及梵高的名画融入店内布置及产品包装,绝对系视觉及味觉的完美结合!
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