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2020-05-28
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无论你是什么年纪，生日总想有惊喜！贵价餐厅、烛光晚餐等等已经唔算特别，最好就是踏出门口。。意想不到出现面前！ 这晩夜，有人匆匆忙忙换衫搭电梯赶往停车场，点知门一推，黑色Benz档路在前，西装革履司机哥哥开车门，喜出望外！ 身为一位酒量浅兼惯常驾车的男士，豪华轿车来回接送，感觉尤其良好，配合 wine dinner 的安排，仲唔系百分百满意！点解今年咁豪？其实冇咩特别原因，只不过撞啱有优惠，而且太啱佢了！ Dine in style at Kowloon Shangri-la 香格里拉私人时光套餐－豪华轿车来回接送－独立豪华贵宾房私人用餐体验－五道菜尝味套餐配五杯美酒 起初只看中私人时光体验之旅、对食物本无期望，想不到五道菜式看似平凡，却比预期中出色，水牛芝士半溶湿润，配罗勒香草酱味道一流；意大利牛仔肉嫩滑无比，混合吞拿鱼口感添变化；烩鸭肉阔面条味道丰富；鹅肝牛柳都唔错，Angelini 水准得！ Fresh Bread Burratina 意大利普利亚水牛芝士配樱桃茄干及罗勒香草酱我对水牛芝士本一般，因为味淡，想不到今晚有意外惊喜，首先罗勒香草酱记一功，成功为水牛芝士提味
这晩夜，有人匆匆忙忙换衫搭电梯赶往停车场，点知门一推，黑色Benz档路在前，西装革履司机哥哥开车门，喜出望外！
身为一位酒量浅兼惯常驾车的男士，豪华轿车来回接送，感觉尤其良好，配合 wine dinner 的安排，仲唔系百分百满意！
点解今年咁豪？其实冇咩特别原因，只不过撞啱有优惠，而且太啱佢了！
Dine in style at Kowloon Shangri-la 香格里拉私人时光套餐
－豪华轿车来回接送
－独立豪华贵宾房私人用餐体验
－五道菜尝味套餐配五杯美酒
起初只看中私人时光体验之旅、对食物本无期望，想不到五道菜式看似平凡，却比预期中出色，水牛芝士半溶湿润，配罗勒香草酱味道一流；意大利牛仔肉嫩滑无比，混合吞拿鱼口感添变化；烩鸭肉阔面条味道丰富；鹅肝牛柳都唔错，Angelini 水准得！
Fresh Bread
Fresh Bread
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Burratina 意大利普利亚水牛芝士配樱桃茄干及罗勒香草酱
意大利普利亚水牛芝士
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我对水牛芝士本一般，因为味淡，想不到今晚有意外惊喜，首先罗勒香草酱记一功，成功为水牛芝士提味，首次尝到出奇讨好的组合；其次是本身质感湿润如半溶，以前吃过干争争的无法比下去，配合茄子，口感一流，只怕从此爱上！
IL Vitello & IL Tonno
意大利牛仔肉薄片配吞拿鱼及水瓜柳
意大利牛仔肉薄片
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少见如此肥美，白色脂肪明显，入口即化，肉质嫩滑无比；外型难分，实质混合了吞拿鱼肉，令口感添变化，辛香及水瓜柳的咸香同时增分。
Tagliatelle Al Ragu D’anatta
自家制阔面条配烩鸭肉、耶路撒冷雅枝竹蓉红酒汁及香草酱
自家制阔面条配烩鸭肉
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味道丰富，烩鸭肉配阔面条本就是完美组合，尤其有个中菜胃的人更合意。
蕃茄酱汁浓郁，完全透进新鲜的阔面条内，吃得滋味，有水准。
Filetto Rossini
煎牛柳伴鸭肝、菠菜及玛萨拉红酒汁
煎牛柳伴鸭肝
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牛柳煎至粉嫩，生熟度刚好，一时忽略了旁边的鸭肝，大件有份量，不过煎得唔算香。
Tiramisu
意大利芝士饼
意大利芝士饼
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配上生日祝福语，相机先食。
蔬菜汤
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寿星公不吃芝士忌廉，前菜换上 Vegetable Soup 蔬菜汤，材料非常足，口感丰富。
水果盘
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以水果盘作甜点，正合他意。
Selezione Di Te’E Caffe
特色小甜点配咖啡或茶
朱古力三款四粒，浓郁，咖啡与薄荷茶各一。
配酒方面，由淡至浓，头一款轻轻的，不抢水牛芝士之味。第二款金属味重了，配肉适合。第三款开始有点复杂。我还是最喜欢第四款的红酒，与牛扒产生化学作用。最后一款甜美，最易令人受落。
可容一围的私人贵宾房尽我俩享用，畅所欲言不在话下，疫情期间亦非常安全，服务员进出得宜，不打扰，需要时又会出现需要时又会出现，服务态度友善殷勤，吃饱之后到酒店大堂，轿车已在候用。
好一个私人时光的体验，心水推荐！
张贴
