私家廚房 (已結業)

与长辈共聚晚餐，为了大家就脚做选旺角左近的餐店，加上与长辈进餐还是选较传统中餐好了。在旺角的私家厨房正好合适我们，私家厨房装潢得体，新中带旧。虽然是楼上店，但亦有升降机直达，非常便捷。入坐后我们选上了几款较传统的菜色，因为长辈都会容易受用。未用菜前先来个清汤豆腐肉片白菜滚海班头腩汤。豆腐肉片白菜滚海班头腩汤汤底清而又有贪著菜香鱼香，服务员更为我们盛上汤料，可见汤料十足。先选了烧汁脆米安格斯牛粒$148牛香非常香浓，一入口即刻感觉到，带点焦香味道，配搭粒粒脆米，口感层次更加丰富，食过不停。再来是厨房小炒王$138是晚比较逊色的一个小菜，因为虾干偏咸亦偏硬，对长者的牙齿可谓一个挑战。加上很旱有地有较为合适老人家的老辉砵仔焗鱼肠$168坊间已经好少餐厅提供焗鱼肠，能在这里找到昔日嘅滋味，可为难能可贵。焗鱼肠当中渗著阵阵浓浓蛋香，但当中竟然带著豆腐香味，未知是否大厨独门秘方。饭后还有生果冰船，非常特别。大大的一盘，船中盛载了冰震龙眼肉及菠萝肉，有睇头又有味道，很美好的完结。