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2023-08-28
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之前一直有听闻过饺里，但当时因为位置对我黎讲不太方便，所以未有机会一试。但上年系一个美食展有机会买到紫菜饺(生饺)，真系一试难忘，因为唔多饺子店会出紫菜饺，就算有做又做得未必好，一系就多肉少紫菜，味道不伦不类，紫菜味突出唔到。一系就紫菜处理得唔好，有沙，食到好烦。当饺里由屯门冲出北角后，就去试第二次嘅生饺，除紫菜外，试多款就系泡菜味，真系无令我失望，泡菜味道充足但唔会过咸或抢喉，泡菜口感亦唔会太碎所以好有口感。今次买完梅窝麻糬顺道过去买多几款不同生饺试下，除左紫菜外，试左白菜猪肉，素饺同和风椰菜咖喱野菜，呢3款生饺我觉得就只是普通，可能做煎饺或配返饺里出名嘅汤加持会较好！
当饺里由屯门冲出北角后，就去试第二次嘅生饺，除紫菜外，试多款就系泡菜味，真系无令我失望，泡菜味道充足但唔会过咸或抢喉，泡菜口感亦唔会太碎所以好有口感。
今次买完梅窝麻糬顺道过去买多几款不同生饺试下，除左紫菜外，试左白菜猪肉，素饺同和风椰菜咖喱野菜，呢3款生饺我觉得就只是普通，可能做煎饺或配返饺里出名嘅汤加持会较好！
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