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2017-09-07
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一路以为呢度剩系食西餐，朋友介绍下先知原来夜晚系有私房菜食 😋。不过要留意番平时系开星期一至六～收六点，晚市私房菜要提前预约。今日一行16人就约咗星期日去食。✨ 环境唔算大，装修以木为主，有种文艺小清新既感觉😝，我地去到两张枱拍埋已经包左成个场☺️。✨前菜先黎个琥珀核桃，微甜加上芝麻好香脆✨汤㨂左虫草花响螺干百合煲猪𦟌，味道清得黎好鲜甜😍连d 汤渣都好正，猪𦟌够晒淋，同埋有我最爱既淋身雪耳，感觉好滋润👍🏻。✨我最钟意呢个白玉葡萄，卖相已经好吸睛。东瓜粒好正索晒汁，最有心思系每粒入边都壤左㰖菜🤤味道更加丰富，连d 杞子都好好味👍🏻✨茶熏鸡都系诚意之作，用左本地泰安鸡🐔以龙井茶烹调同苹果木烟熏。未食索一索都已经闻到好香茶味同烟熏味，个鸡皮最正入晒味🤤个脾位滑到不得了。✨香煎莲藕饼，质地厚身，煎到微微脆热辣辣。加埋个菠萝酱几正几清新👍🏻✨黑椒炆猪手，猪系本地猪🐽炆得劲淋，猪皮入口即溶劲入味，黑椒汁好正好惹味！✨秘制蜜汁叉烧，呢个比较失望，个猪好瘦同埋唔够蜜汁既感觉。✨陈皮虾，本身唔系好钟意陈皮味，不过呢个虾陈皮味唔算劲，微微陈皮香又几好食。✨莎莎酱三文鱼，味道就酸酸地微微辣几得意，但未算有惊喜
✨ 环境唔算大，装修以木为主，有种文艺小清新既感觉😝，我地去到两张枱拍埋已经包左成个场☺️。
✨前菜先黎个琥珀核桃，微甜加上芝麻好香脆
✨汤㨂左虫草花响螺干百合煲猪𦟌，味道清得黎好鲜甜😍连d 汤渣都好正，猪𦟌够晒淋，同埋有我最爱既淋身雪耳，感觉好滋润👍🏻。
虫草花响螺干百合煲猪𦟌
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✨我最钟意呢个白玉葡萄，卖相已经好吸睛。东瓜粒好正索晒汁，最有心思系每粒入边都壤左㰖菜🤤味道更加丰富，连d 杞子都好好味👍🏻
白玉葡萄
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✨茶熏鸡都系诚意之作，用左本地泰安鸡🐔以龙井茶烹调同苹果木烟熏。未食索一索都已经闻到好香茶味同烟熏味，个鸡皮最正入晒味🤤个脾位滑到不得了。
茶熏鸡
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✨香煎莲藕饼，质地厚身，煎到微微脆热辣辣。加埋个菠萝酱几正几清新👍🏻
莲藕饼配菠萝酱
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✨黑椒炆猪手，猪系本地猪🐽炆得劲淋，猪皮入口即溶劲入味，黑椒汁好正好惹味！
黑椒猪手
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✨秘制蜜汁叉烧，呢个比较失望，个猪好瘦同埋唔够蜜汁既感觉。
✨陈皮虾，本身唔系好钟意陈皮味，不过呢个虾陈皮味唔算劲，微微陈皮香又几好食。
陈皮虾
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✨估唔到个干烧伊面系好野黎，呢个伊面真系好好食👅，够多汁又多料，劲多草菇，金菇，韭黄索晒汁劲正。
干烧伊面
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✨开头仲怕食唔饱，但最后都食到好饱☺️。私房菜每位$300, 唔使加一，菜式可以起佢提供既menu 自选。 整体菜式都几有心思，主打本地食材，虽然得两人主理，但绝不马虎。 大班人黎食啱晒☺️食得开心又唔怕嘈👍🏻👍🏻👍🏻。
张贴
