御膳

营业中

休息中

第一次来御膳吃私房菜，与友人一同前来，从港铁观塘站下车走到成业街再转入敬业街，私房菜就在敬运工业大厦的十二楼，长方形的大厦正门刚好对着一个绿化的翠屏河花园。店内有明显分区，私隐度高，包装湿纸巾及公筷已预备好在餐桌上，又贴心地提供无线网络服务，与店员确认菜单后，我们便静待主厨炮制二人份量的晚饍。大蚬什菌豆腐汤  两碗与菜式名称一样，材料有大蚬、什菌、豆腐，是鲜美的汤。手撕鸡有少许麻辣的手撕鸡，手撕鸡较幼身，与青瓜及芫茜一起吃，是开胃小菜。蒜蓉粉丝蒸元贝  两件油爆过的蒜蓉仍带点辛辣味，与元贝一起吃好好味，粉丝加上甜红椒、蒜蓉及调好的酱油，好味之余口感爽滑。姜葱炒大肉蟹   一只卖相佳、有镬气，肉蟹有丰富的姜葱味，同时又保留原有肉蟹的鲜甜味，尽显主厨快炒本色。花胶扒羊肚菌食材新鲜，是一道清淡菜式，又爽又入味，连伴菜都一样爽。姜葱炆龙趸腩龙趸腩肉质软滑，味道较浓。士多啤梨骨一边吃一边闻到阵阵士多啤梨香味，味道适中，啖啖肉，很有新鲜感!蟹油银芽炒面外表看似平平无奇，入口一点都不油腻，炒面爽滑干身，快炒功夫到位，我和友人每人有两大碗，吃完后很想再添的面食! 云呢拿布丁  布丁滑嫩柔软，有淡淡云呢