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2019-07-06
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大食妹一家人又出门食好东西。今次试嘅系位于尖咀嘅有蒸气海鲜石锅专门店, 真系巧兴奋餐厅坐位系用高凳间住, 有独立电视, 私隐度十足。 另外, 蒸气火锅仲有专人帮你蒸海鲜, 服务-流。大食妹-家叫左个<翡翠海中宝套餐(每位$398)>职员首先上左啲前菜同酱料俾你, 同-时间预热个炉, 系你面前逐道逐道海鲜咁整俾你食, -家人围埋-齐就可以边食边倾计。<黑松露蒸水蛋>蒸水蛋Q弹Q弹, 又滑啫啫咁。加上黑松露, 提升左佢嘅香味。<大连鲍鱼>鲍鱼鲜甜有嚼口, -啲都唔会硬。<美国桶蚝>最令人惊讶嘅-道菜, 鲜甜之余海水味十足。<日本元贝>元贝配上香蒜同粉丝, 非常野味。<花蟹>细细只,折出黎出嚟全部都系肉,蟹味够重,大食妹平时最惊剥壳,不过见佢咁新鲜,食得辛苦D都值得嘅<竹串海中虾>新鲜游水虾,啲肉好弹牙,一啲雪味都无。<沙包蚬>沙包蚬清洗得好干净, 大家可以放心食用。<冬瓜盅>待应一开始已经将冬瓜的材料摆定系锅底,蒸海鲜时逼出的精华会系小洞流到冬瓜盅
餐厅坐位系用高凳间住, 有独立电视, 私隐度十足。 另外, 蒸气 火锅仲有专人帮你蒸海鲜, 服务-流。大食妹-家叫左个<翡翠海中宝套餐(每位$398)>
职员首先上左啲前菜同酱料俾你, 同-时间预热个炉, 系你面前逐道逐道海鲜咁整俾你食, -家人围埋-齐就可以边食边倾计。
<黑松露蒸水蛋>
蒸水蛋Q弹Q弹, 又滑啫啫咁。加上黑松露, 提升左佢嘅香味。
<大连鲍鱼>
鲍鱼鲜甜有嚼口, -啲都唔会硬。
<美国桶蚝>
最令人惊讶嘅-道菜, 鲜甜之余海水味十足。
<日本元贝>
元贝配上香蒜同粉丝, 非常野味。
<花蟹>
细细只,折出黎出嚟全部都系肉,蟹味够重,大食妹平时最惊剥壳,不过见佢咁新鲜,食得辛苦D都值得嘅
<竹串海中虾>
新鲜游水虾,啲肉好弹牙,一啲雪味都无。
<沙包蚬>
沙包蚬清洗得好干净, 大家可以放心食用。
<冬瓜盅>
待应一开始已经将冬瓜的材料摆定系锅底,蒸海鲜时逼出的精华会系小洞流到冬瓜盅到
食完海鲜,会先毕一碗冬瓜汤俾食客先,鲜甜美味,精华所在
然后就用冬瓜汤去打边炉,汤底鲜甜鲜甜,好饮得黎又唔会抢咗海鲜嘅鲜味
<新鲜蔬菜>
本身蔬菜就冇咩特别嘅,因为有好饮嘅冬瓜盅汤底,D菜浸完之后清淡得来又有鲜味,好好食
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